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消費分級推動需求分級 金鑼“健康+多元”打法取良效

http://www.dfqdkf.com/ 2020/6/10 8:55:34 瀏覽次數:1277 信息分類:食品招商 編輯:小寧
一直以來,金鑼的產品布局都是以”健康+多元“為核心,將健康作為產品研發(fā)的基本,然后從不同角度布局細分市場。隨著當代年輕人消費特性包羅萬象:低脂養(yǎng)生、腸道健康、偶像文化、種草購物、二次元……金鑼將每一個特征都進行了深入發(fā)掘,逐個歸納、呼應、落地,并以此為創(chuàng)新研發(fā)方向,鋪設了完整的產品網。

一直以來,金鑼的產品布局都是以”健康+多元“為核心,將健康作為產品研發(fā)的基本,然后從不同角度布局細分市場。隨著當代年輕人消費特性包羅萬象:低脂養(yǎng)生、腸道健康、偶像文化、種草購物、二次元……金鑼將每一個特征都進行了深入發(fā)掘,逐個歸納、呼應、落地,并以此為創(chuàng)新研發(fā)方向,鋪設了完整的產品網。

在肉制品行業(yè),只有符合消費升級及健康化發(fā)展趨勢的產品,才能持續(xù)受消費者喜愛。健食力是金鑼深耕健康肉制品戰(zhàn)略下強勢推出的明星單品,也是金鑼“健康+多元”打法的集大成體現。該產品精選優(yōu)質瘦肉,并運用獨特的“三重去脂”工藝制作而成,脂肪含量相比同品牌普通香腸“減脂60%以上”,既了肉制品品質,又滿足了消費者“低脂、高蛋白”的健康消費需求。

為了強化在健康肉制品市場的布局,增強品牌的市場競爭力,金鑼聚焦有腸道健康需求的人群,推出了“金鑼健食力低脂纖維+”。該產品延續(xù)了金鑼健食力“減脂”的特點,嚴選優(yōu)質瘦肉作為產品原料,通過三重去脂工藝程度保留了鮮肉的原汁美味,特別添加了膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,助益腸道消化。

金鑼推進“健康戰(zhàn)略“的另一思路是,與國家女子排球隊簽約成為“女排供應商”,同時還邀請女排隊員張常寧作為“健食力”形象代言人。雙方合作的契機源于兩者面對挑戰(zhàn)表現出來的拼搏精神,以及勇于創(chuàng)新的態(tài)度。

張常寧健康陽光的形象和努力拼搏、不斷超越的精神與金鑼健健食力堅持創(chuàng)新、為消費者提供健康食肉選擇的理念更契合。

金鑼旗下的火腿腸產品不僅超前匹配健康潮流,品類也根據消費者的多元需求進行多元覆蓋。比如金鑼肉粒多香腸和金鑼無淀粉香腸,前者在制作過程中加入了豐富的肉粒,并以此為殺手锏,成為消費者驅走饑餓、補充營養(yǎng)的不二之選。后者則以“無淀粉”為核心賣點,顛覆消費者對火腿腸“淀粉多”的固有認知,順應消費者對肉制品更多肉的消費訴求。

除了在產品上不斷推陳出新以外,金鑼還探索了一系列多元化營銷戰(zhàn)術,從2017年與熱門動漫IP“豬豬俠”和“畫江湖”展開合作,到2018年攜手張常寧玩轉抖音挑戰(zhàn)賽……金鑼食品的每一次創(chuàng)新營銷,都牢牢抓住跨界、IP、互動、二次元等關鍵詞,精準擊中了年輕消費者的興奮點,成功地走出了一條屬于自己的年輕化營銷之路。

未來的肉制品市場會走向消費分級,在產品分級上會有很大的增長空間,因此金鑼一直都比較注重產品形態(tài)、質量、品牌和渠道的創(chuàng)新。金鑼肉制品逐漸向健康型、功能型等高附加值的產品傾斜,關鍵的是滿足了消費者對于肉制品的營養(yǎng)化、高端化和小眾化的消費需求,也說明了“健康+多元”是肉制品企業(yè)應對消費分級競爭的根本。

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