近日，由食品安全辦、市場(chǎng)監(jiān)管總局等27部門聯(lián)合發(fā)起的第十三屆全國(guó)食品安全宣傳周在京啟動(dòng)。此次食安周宣傳活動(dòng)中，如何落實(shí)食品安全主體責(zé)任、利用新技術(shù)開發(fā)食品安全管理手段、提升食品生產(chǎn)的精準(zhǔn)監(jiān)管能力成為監(jiān)管部門及企業(yè)各方關(guān)注的熱點(diǎn)。

民以食為天，食以安為先，食品安全關(guān)系到每個(gè)人的切身利益。作為民族食品企業(yè)的標(biāo)桿，康師傅多年來始終將食品安全問題放在生產(chǎn)發(fā)展的首位。以全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，新華社民族品牌工程團(tuán)隊(duì)以無人機(jī)視角探訪康師傅透明工廠，揭秘真實(shí)的食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，探求背后的食安細(xì)節(jié)。

網(wǎng)友表示，方便面工廠原來如此科技化！在見證一碗面“硬核”誕生過程的同時(shí)，我們也得以一窺康師傅在數(shù)字食安、科技食安方面所做出的努力。