春節(jié)過后，原本是牧場開工的關(guān)鍵時(shí)期，然而突如其來的疫情打破了奶產(chǎn)業(yè)鏈的正常秩序，牧場面臨著交通不暢、飼草料緊缺斷貨、現(xiàn)金流短缺等經(jīng)營難題，正常生產(chǎn)運(yùn)營面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

正在張杰一籌莫展時(shí)，蒙牛等大型乳企已經(jīng)替他和所有合作牧場做好了打算。在采取生鮮乳噴粉、成品折價(jià)、免費(fèi)贈(zèng)奶等實(shí)際行動(dòng)，保障合格生鮮乳全部收購的基礎(chǔ)上，蒙牛集團(tuán)率先在行業(yè)內(nèi)提出穩(wěn)定信心、守護(hù)上游的“保收購、保供應(yīng)、保運(yùn)力、保資金、保運(yùn)營”五大保障舉措，優(yōu)先幫助牧場渡過飼草料供應(yīng)關(guān)、牛奶運(yùn)輸關(guān)、現(xiàn)金流經(jīng)營關(guān)。

一是飼草料供應(yīng)關(guān)。進(jìn)入2月，年前儲(chǔ)備的飼草料已經(jīng)消耗殆盡，牧場進(jìn)入增補(bǔ)飼草料的時(shí)期。但受疫情影響，封城封路、飼草料企業(yè)復(fù)工少，原材料上漲、司機(jī)緊缺，運(yùn)力不足，供應(yīng)鏈成本增加，隨之而來的是飼料原料行情普遍上漲。

蒙牛通過愛養(yǎng)牛集采平臺(tái)與供應(yīng)商洽談協(xié)商，維持價(jià)格穩(wěn)定，部分行情物料按照低于市場價(jià)格3%—5%為牧場供貨。與此同時(shí)，緊急調(diào)動(dòng)戰(zhàn)略合作資源為牧場供應(yīng)飼草料，并積極通過農(nóng)牧業(yè)、商務(wù)、交通等政府部門協(xié)調(diào)，開通綠色通道保障運(yùn)輸。

不到半個(gè)月的時(shí)間，蒙牛已經(jīng)為千家合作牧場農(nóng)牧民供應(yīng)了5大品類30多種牧場急需的牧場投入品，供貨量達(dá)到了3萬余噸，并通過大數(shù)據(jù)訂單追蹤系統(tǒng)，確保各類飼草料精準(zhǔn)送達(dá)牧場。

與此同時(shí)，蒙牛還出資為長期穩(wěn)定合作牧場免費(fèi)送去價(jià)值3388萬元的“苜蓿草、玉米、豆粕、清洗液、劑、獸藥、凍精、易耗品”等物資大禮包，幫助牧場解決燃眉之急。

二是牛奶運(yùn)輸關(guān)。在國家“一斷三不斷、三不一優(yōu)先”原則指導(dǎo)下，疫情期間，蒙牛迅速協(xié)調(diào)公司物流供應(yīng)商車輛近300多臺(tái)，增加牛奶運(yùn)力近萬噸，在保障飼草料“運(yùn)得進(jìn)”的基礎(chǔ)上，有力保障了牧場的生鮮乳“送得出”。

三是現(xiàn)金流經(jīng)營關(guān)。蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放在分析中小企業(yè)現(xiàn)狀的時(shí)候說：“充足的現(xiàn)金流，是應(yīng)對疫情沖擊的前提。”對此，蒙牛管理層提出對合作牧場的扶持資金，推出2個(gè)月—3個(gè)月降息、緩扣支持，適時(shí)啟動(dòng)提前支付奶款等實(shí)招、硬招，緩減牧場經(jīng)營壓力。

早在2000年，蒙牛便實(shí)行了農(nóng)牧民“購牛、轉(zhuǎn)型升級、設(shè)備購置、飼草料儲(chǔ)備”等方面的資金扶持，通過自身及整合金融機(jī)構(gòu)資源支持上游轉(zhuǎn)型發(fā)展，2019年投入扶持資金近40億元。

蒙牛愛養(yǎng)牛平臺(tái)上線后，又打造上游供應(yīng)鏈金融模式，支持牧場、供應(yīng)商融資需求，協(xié)同蒙牛資源，聯(lián)動(dòng)銀行、中糧資本(9.210, 0.00, 0.00%)、騰訊聯(lián)易融等金融機(jī)構(gòu)，在2020這一特殊時(shí)期，進(jìn)一步擴(kuò)大授信額度，全年預(yù)計(jì)達(dá)100億元授信規(guī)模。

在牧場戰(zhàn)疫“過三關(guān)”的同時(shí)，蒙牛時(shí)間制定《牧場新型冠狀病毒防控指導(dǎo)手冊》，提出“隔離病毒、不隔離服務(wù)；隔離人員、不隔離技術(shù)”口號(hào)，通了線上指導(dǎo)，聘請國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家開展技術(shù)講座，通過網(wǎng)絡(luò)直播、微信、釘釘視頻互動(dòng)等方式為農(nóng)牧民答疑解惑，持續(xù)推動(dòng)牧場降本增效。直播首期推出，在線學(xué)習(xí)人數(shù)就達(dá)到了2000多人。