可口可樂(lè)要和蒙牛聯(lián)合開(kāi)公司了。

據(jù)可口可樂(lè)和蒙牛方面透露，可口可樂(lè)公司和蒙牛乳業(yè)有限公司已收到國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局出具的《經(jīng)營(yíng)者集中反壟斷審查不實(shí)施進(jìn)一步審查決定書(shū)》，獲準(zhǔn)新設(shè)合營(yíng)企業(yè)，在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)并銷售低溫奶產(chǎn)品。

低溫奶作為目前市場(chǎng)上各大乳企爭(zhēng)搶的重點(diǎn)，蒙牛自然不會(huì)放過(guò)。但這次合作對(duì)于可口可樂(lè)來(lái)說(shuō)，有什么好處呢？

可口百事的新戰(zhàn)線

說(shuō)起可口可樂(lè)，人們會(huì)稱之為可樂(lè)，但提起百事可樂(lè)，則多會(huì)稱其為百事。在網(wǎng)上，甚至有一群人只喝可口可樂(lè)，把百事可樂(lè)戲稱為“潔廁靈”。這背后，反映出的是，可口可樂(lè)和百事可樂(lè)兩種不同的商業(yè)模式。

可口可樂(lè)作為“世界上不多元化的公司”，一半時(shí)間用來(lái)生產(chǎn)銷售可樂(lè)，一半時(shí)間用來(lái)反擊百事可樂(lè)，借助可樂(lè)的“新老論”來(lái)樹(shù)立企業(yè)形象。

百事則在與可口可樂(lè)的斗爭(zhēng)中逐漸拓寬了自己的產(chǎn)品種類。從上個(gè)世紀(jì)80年代起，百事就推出了樂(lè)事薯片、奇多小餅干等多元化產(chǎn)品；今年2月，百事還收購(gòu)了休閑零食品牌三巨頭之一的“百草味”。

而隨著我國(guó)飲料種類的增多，以及人們健康理念的不斷加深，碳酸飲料被認(rèn)為是一種不健康的飲料。而可口可樂(lè)公司賣得的飲料就是可口可樂(lè)、芬達(dá)等碳酸飲品。為了應(yīng)對(duì)不斷增加的競(jìng)爭(zhēng)壓力，可口可樂(lè)也開(kāi)始擴(kuò)展自己的產(chǎn)品種類。

此次與蒙牛展開(kāi)合作，可以弱化可口可樂(lè)公司因?yàn)榭蓸?lè)在消費(fèi)者眼中“不健康”的形象，以便于可口可樂(lè)朝著“全品類飲料公司”轉(zhuǎn)型。

可口可樂(lè)x蒙牛

可口可樂(lè)垂涎低溫奶市場(chǎng)已久。早在今年1月，可口可樂(lè)就從合作伙伴SelectMilkProducers處收購(gòu)了高端牛奶fairlife公司的剩余股份。收購(gòu)?fù)瓿珊�，fairlife將成為可口可樂(lè)的全資子公司。而與蒙牛的合作，則為可口可樂(lè)朝著低溫奶市場(chǎng)又邁進(jìn)了一大步。

近年來(lái)，低溫奶的市場(chǎng)潛力，吸引了我國(guó)許多乳制品企業(yè)的青睞，都開(kāi)始布局低溫奶市場(chǎng)，除了蒙牛，還有蒙牛的死對(duì)頭伊利、光明、新希望等等，目前國(guó)內(nèi)在經(jīng)營(yíng)低溫奶產(chǎn)品的企業(yè)已超過(guò)400家。

數(shù)據(jù)來(lái)源：億歐智庫(kù)《2020年乳制品行業(yè)數(shù)據(jù)中臺(tái)研究報(bào)告》

2008年以后，隨著冷鏈物流的發(fā)展，低溫奶的占比開(kāi)始大幅提升，達(dá)到36%，但相比于國(guó)外低溫奶90%的市場(chǎng)占有率，還有很大的增長(zhǎng)空間。與此同時(shí)，與其他奶制品和飲料相比，低溫奶更具盈利能力，數(shù)據(jù)顯示，低溫奶產(chǎn)品的毛利率為42.87%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常溫奶產(chǎn)品的24.67%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：億歐智庫(kù)《2020年乳制品行業(yè)數(shù)據(jù)中臺(tái)研究報(bào)告》

此外，低溫奶的生產(chǎn)和銷售，涉及到奶源、工廠配置、運(yùn)輸成本效益等因素，幾個(gè)環(huán)節(jié)缺一不可。而可口可樂(lè)缺優(yōu)質(zhì)奶源則可以借助蒙牛來(lái)補(bǔ)齊。作為頭部乳制品企業(yè)，蒙牛約95%的奶源都是來(lái)自于本土，其三大牧業(yè)也一直保持規(guī)�；�、集約化生產(chǎn)，能為可口可樂(lè)提供不少優(yōu)質(zhì)奶源。

不過(guò)，所有低溫奶制品都要面對(duì)的事情是，如何打開(kāi)下沉市場(chǎng)。目前，我國(guó)乳業(yè)消費(fèi)以一二線城市居多，五線城市占據(jù)很小的市場(chǎng)份額，如何提升消費(fèi)者洞察力、增加消費(fèi)者對(duì)于低溫奶制品的品類結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)，是亟待解決的事情。

此外，由于奶制品保存期限較短，低溫奶的生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸以及銷售模式都會(huì)難度翻倍，這也將成為可口可樂(lè)和蒙牛的一大挑戰(zhàn)。

可口可樂(lè)的技術(shù)、供應(yīng)鏈以及市場(chǎng)規(guī)模等，加上蒙牛的優(yōu)質(zhì)奶源、奶制品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)強(qiáng)組合，迸發(fā)出不少奇妙的火花。不過(guò)，二者的協(xié)同效應(yīng)能不能在低溫奶這個(gè)舞臺(tái)發(fā)揮出效果，還需要時(shí)間來(lái)檢驗(yàn)。