在剛剛結束的首屆酸奶文化節(jié)上,活動發(fā)起方蒙牛通過線上下創(chuàng)新形式和豐富體驗互動,讓更多消費者感知活菌小而強大的健康力量,不斷普及酸奶健康文化知識,讓更多消費者了解了健康升級生活的含義。

據(jù)悉,首屆酸奶文化節(jié)以“以專注新鮮活菌 關愛腸道守護健康”為使命,以文化為切入點,匯集了包括政、產(chǎn)、學、研等多方合作伙伴群策群力,致力于將酸奶文化節(jié)打造為的全民酸奶嘉年華。包括國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司、全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會、中國營養(yǎng)學會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國奶業(yè)協(xié)會、健康中國營養(yǎng)+聯(lián)盟等多方嘉賓到場見證健康升級、有愛有趣的酸奶文化盛宴啟動。

膳食營養(yǎng),守護健康

2020年可謂是國民衛(wèi)生與國民健康意識的全面升級之年,在突如其來的疫情影響下,無論是男女老幼,都開始意識到健康生活的重要性。而作為合理膳食的重要組成部分,奶制品尤其是活菌酸奶的營養(yǎng)價值自然不可小覷。

活菌酸奶保留了生牛乳中豐富的蛋白質和乳鈣,而且在發(fā)酵的過程中,蛋白質分子變得更小更易吸收,乳鈣活性也得到強化,更利于人體吸收,是乳糖不耐癥患者的。此外,酸奶中的活菌還可以改善腸道健康,。由此可見,堅持飲用活菌酸奶對幫助消費者提升腸道健康有重要作用。

早在年初,中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國奶業(yè)協(xié)會等權威部門便發(fā)布了《中國居民奶及奶制品消費指導》,《指導》中明確建議中國居民每天攝入300g奶制品,以達到進一步推動全民合理膳食,提升全民營養(yǎng)健康水平的重要目的。

活菌酸奶不僅營養(yǎng)價值豐富,更可以有效調節(jié)腸道微生態(tài),促進腸道蠕動和消化吸收,改善人體健康。不過,新發(fā)布的《國人腸道健康2020年報告》顯示,過去一年87.6%的國人遇到過腸道健康問題,對腸道健康滿意者不到三分之一。在活菌酸奶認知層面,部分消費者反饋腸胃怕涼,無法立即飲用剛從冰箱拿出來的活菌酸奶,但又擔心常溫放置回溫后活菌活性不在。對于“活菌酸奶低溫冷藏,但可以回溫飲用”的科學飲用方式并不了解,科學實驗證明即使在常溫放置4小時,低溫酸奶中的活菌并無明顯減少。這樣的研究深刻表明,雖然大眾對于健康生活的追求已經(jīng)有所提升, 但在腸道健康知識、尤其是活菌酸奶營養(yǎng)健康知識的全民科普上,依然任重道遠。而這,也正是首屆酸奶文化節(jié)的舉辦用意。作為發(fā)起方,蒙牛希望通過文化節(jié)的舉辦,以活菌酸奶營養(yǎng)健康價值為著力點,幫助國民更加全面的認知活菌酸奶的營養(yǎng)健康價值,讓更多國民喝到更高品質、專業(yè)功能的活菌好酸奶,從而幫助改善國人腸道健康,助力全民健康新升級。

讓愛發(fā)酵 守護健康

值得一提的是,首屆酸奶文化節(jié)發(fā)布會現(xiàn)場還啟動了“讓愛發(fā)酵 守護健康”得公益活動�；顒右詢和癄I養(yǎng)健康升級為起點,將用高品質新鮮活菌酸奶,為我國貧困地區(qū)數(shù)千萬營養(yǎng)缺失兒童提供營養(yǎng)健康升級支持。即日起,通過首屆酸奶文化節(jié)微博、微信公眾號、線下終端等官方渠道上傳酸奶笑臉,即可解鎖捐助,讓我們一起“用愛發(fā)酵 守護健康”。

蒙牛速度,守護國民健康

連續(xù)16年,蒙牛都是國內(nèi)低溫市場份額上的龍頭老大。截止目前,蒙牛低溫產(chǎn)品覆蓋全國1200個縣級以上的城市,每年售出約80億杯新鮮酸奶,為6.7億國民帶來健康。億萬消費者的認可,是榮譽更是責任。2006年起,蒙牛便致力于自主知識產(chǎn)權菌株的開發(fā)與應用并于2019年正式發(fā)布首株中國母乳源乳雙歧桿菌M8。目前,M8菌種已正式應用于冠益乳系列產(chǎn)品。未來,蒙牛還將推出更多適合國人腸道的產(chǎn)品,以實際行動為國人腸道健康保駕護航。

首屆酸奶文化節(jié)的順利舉辦,一方面表明了國民對于健康有機生活的無限追求,另一方面也表明國內(nèi)酸奶市場依舊有著長足的發(fā)展空間。以此為契機,蒙牛在未來將持續(xù)秉持做好一杯好酸奶的初心,為國民提供更多營養(yǎng)、健康、美味的好產(chǎn)品,守護國人健康,助力全民健康升級。