1000多項檢驗項目，18年母乳基礎研究……這一串串數(shù)字，是乳業(yè)龍頭伊利品質建設的堅實腳印。作為行業(yè)者，伊利以實力和擔當，肩負著打造品質這一首要社會責任，承擔起推動行業(yè)高質量發(fā)展的重要使命。1月11日，由乳制品工業(yè)協(xié)會主辦的“社會責任助力質量百分百暨第三屆乳業(yè)質量年會”在北京舉行。年會對2019年乳業(yè)質量工作進行了總結，對在產(chǎn)品品質和履行社會責任方面表現(xiàn)優(yōu)異的企業(yè)進行了表彰。伊利以高品質助力國民健康、善盡社會責任的突出貢獻斬獲“企業(yè)社會責任獎”，其明星產(chǎn)品金領冠在“2019年主流品牌嬰幼兒配方乳粉質量大賽”中強勢勝出，奪得質量金獎，再次為行業(yè)樹立了閃亮的標桿。

作為亞洲乳企龍頭，伊利始終秉承“伊利即品質”的企業(yè)信條，為消費者的健康和營養(yǎng)全力護航。在構建潘剛董事長提出的“健康生態(tài)圈”的進程中，伊利不斷長板優(yōu)勢，以標準建設夯實品質基礎，以開放創(chuàng)新驅動品質活力，積極履行企業(yè)社會責任，乳業(yè)高質量發(fā)展，持續(xù)為消費者提供更健康營養(yǎng)的高品質產(chǎn)品，助力實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想。

“牽牛要牽牛鼻子”。一直以來，伊利牢牢牽住標準建設這個“牛鼻子”，不斷夯實企業(yè)發(fā)展的品質基礎。在產(chǎn)品和乳品原料質量控制上，伊利執(zhí)行極為嚴苛的標準，部分乳品原料甚至需要通過供應商特別加工定制才能滿足要求。提起伊利的“三條線”，更是業(yè)內(nèi)。在檢測規(guī)程中，伊利在國標線的基礎上，提升50%的標準，制定了企標線；在企標線的基礎上，又提升20%的標準，制定了內(nèi)控線，層層設防，牢牢把關。伊利的檢驗標準和頻次不僅高于國家標準，也高于歐洲、美洲、大洋洲等很多國家的標準。面對伊利的1000多項檢驗項目，有海外供應商驚嘆：“這太苛刻了！”

在標準的同時，伊利還持續(xù)升級質量管理體系，將質量管理工作戰(zhàn)略從“質量3210戰(zhàn)略”升級為“品質3310戰(zhàn)略”，從人才、產(chǎn)品等各個層面著手，不斷打造高品質，推動行業(yè)高質量發(fā)展。

“不創(chuàng)新，無未來�！毕M升級趨勢下，伊利還通過開放創(chuàng)新不斷驅動品質活力，以滿足消費者日益多元化、個性化的需求。這次收獲“質量金獎”的金領冠系列產(chǎn)品，就是伊利以創(chuàng)新促品質的經(jīng)典之作。為了給寶寶更好的喂養(yǎng)，伊利自2003年就開始了母乳研究。伊利采集員們走南闖北，采集母乳樣本，獲得了累計達千萬份的母乳分析數(shù)據(jù)，建立了企業(yè)“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”。應用母乳數(shù)據(jù)庫研究成果，伊利取得“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”等專利，打造出金領冠系列嬰幼兒配方奶粉，受到了消費者的廣泛認可。伊利還發(fā)布“母嬰生態(tài)圈”戰(zhàn)略，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維和創(chuàng)新的大數(shù)據(jù)手段，打通線上線下平臺資源，精準把握母嬰群體的營養(yǎng)需求，為母嬰群體提供個性化服務，推動金領冠等系列產(chǎn)品的品質升級。

除了金領冠奶粉，在液態(tài)奶、酸奶、冷飲、奶酪等各個品類，伊利不斷推出安慕希、金典等高品質創(chuàng)新產(chǎn)品，持續(xù)消費風潮。2019年，安慕希銷售額突破200億元，而從0到200億，安慕希只用了6年。除乳品之外，伊利還布局大健康領域，陸續(xù)推出植選豆乳、伊刻活泉、伊然乳礦飲料等健康新品。這些創(chuàng)新產(chǎn)品，都是對“伊利即品質”這一信條的完美詮釋，無不體現(xiàn)伊利對品質的追求。

當前，在伊利這樣的龍頭企業(yè)下，乳業(yè)品質獲得極大提升，取得了耀眼的成績。據(jù)權威部門統(tǒng)計，2019年乳制品抽檢合格率達。未來，伊利將繼續(xù)秉持品質初心，助力國民健康，善盡社會責任，推動乃至乳業(yè)的高質量發(fā)展。