明星產(chǎn)品助力，是伊利增長(zhǎng)強(qiáng)勁的關(guān)鍵原因之一。2019年，伊利旗下超明星單品安慕希突破200億元。從0到200億，紅牛用了19年，加多寶用了17年，營(yíng)養(yǎng)快線用了9年，而安慕希僅用了6年，刷新了食品飲料產(chǎn)品年銷售額破200億用時(shí)的新紀(jì)錄。
隨著“天然、健康”消費(fèi)理念的盛行，酸奶越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜歡。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年酸奶行業(yè)市場(chǎng)前景研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2017年酸奶銷售額首次超過(guò)牛奶，約為1192億元，同比增長(zhǎng)18%，遠(yuǎn)快于牛奶同期4%的增速。
其中常溫酸奶憑借保質(zhì)期長(zhǎng)、不受冷鏈限制等優(yōu)勢(shì)，增長(zhǎng)更快，成為國(guó)內(nèi)乳制品重要的細(xì)分品類。
而安慕希選擇三大黃金奶源帶的優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)奶源，采用蛋白質(zhì)含量比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)多35%，制作過(guò)程不添加防腐劑、甜味劑和色素，健康、營(yíng)養(yǎng)與口味兼顧，讓其一面世便贏得大批消費(fèi)者。
作為常溫儲(chǔ)存的酸奶，安慕希在促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)的同時(shí)，不刺激腸胃，保障人體腸胃健康，成為人們的健康之選、品質(zhì)之選。
以此為基礎(chǔ)，安慕希的市場(chǎng)份額也大幅攀升。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2015年安慕希的市場(chǎng)份額為17%，2016年迅速攀升至40%，而2019年這一數(shù)據(jù)更是達(dá)到60%。
創(chuàng)新升級(jí)，更懂消費(fèi)者
強(qiáng)大的消費(fèi)者洞察能力是安慕希的制勝法寶。面世的第二年，安慕希便借助與騰訊、百度等互聯(lián)網(wǎng)巨頭戰(zhàn)略合作的契機(jī)，率先嘗試海量網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)采集和智能分析，深度挖掘消費(fèi)者行為和關(guān)注點(diǎn)。
不創(chuàng)新，無(wú)未來(lái)。安慕希先后推出了藍(lán)莓、香草、高端顆粒型黃桃燕麥酸奶等。此外，其也布局高端即飲市場(chǎng)，開創(chuàng)便攜瓶裝常溫酸奶的品類革命。借此，2017年，安慕希年銷售額突破百億，年增幅超200%。
在身體亞健康成為現(xiàn)代都市人常態(tài)的當(dāng)下，2019年初，安慕希推出高端即飲系列橙肉&鳳梨口味新品，橙與鳳梨的雙重維C滿足了消費(fèi)者對(duì)高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)的需求。
此外，在咖啡品類大火的背景下，2019年年底，伊利聯(lián)合瑞幸咖啡推出咖啡味酸奶新品。相信，乘著國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)迅速發(fā)展的東風(fēng)，安慕希將以咖啡酸奶這一全新品類占位藍(lán)海市場(chǎng)。
口味的豐富性將吸引更多消費(fèi)者進(jìn)行嘗試性購(gòu)買，全新高價(jià)值的產(chǎn)品以及差異化口感體驗(yàn)，則更好地滿足消費(fèi)者日益多元化的需求；不斷升級(jí)的利樂鉆包裝、羅馬柱瓶裝等，更是優(yōu)化了消費(fèi)者的飲用體驗(yàn)。
場(chǎng)景更多元，離消費(fèi)者更近
禮品消費(fèi)、家庭消費(fèi)、即時(shí)消費(fèi)等多元場(chǎng)景也為安慕希的快速增長(zhǎng)提供了保障。
同時(shí)，快速的生活節(jié)奏催生消費(fèi)者對(duì)便捷的需求。益普索重磅的《2020年乳品創(chuàng)新趨勢(shì)白皮書》顯示：80%的消費(fèi)者關(guān)注乳品的便利性。
安慕希突破200億背后，伊利的渠道建設(shè)功不可沒，讓產(chǎn)品得以快速度在市場(chǎng)鋪設(shè)和陳列。伊利2018年年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)，伊利直控村級(jí)網(wǎng)點(diǎn)近60.8萬(wàn)家，較上年提升了14.7%。
根據(jù)凱度調(diào)研數(shù)據(jù)，截至2019年9月，伊利常溫液態(tài)類乳品的市場(chǎng)滲透率為78.1%，比上年同期提升2.7%。
除了接近國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，安慕希也在走向。2019年9月，安慕希正式在東南亞市場(chǎng)上市，將這款在早已家喻戶曉的超明星酸奶產(chǎn)品分享給更多消費(fèi)者，也為伊利市場(chǎng)布局按下了“快進(jìn)鍵”。
在創(chuàng)新、品質(zhì)、渠道的維度上持續(xù)發(fā)力，安慕希不斷鞏固和夯實(shí)品類領(lǐng)頭羊的地位。按照目前的態(tài)勢(shì)，安慕希有望繼續(xù)創(chuàng)造快消品領(lǐng)域單品銷售的新記錄，為伊利征戰(zhàn)“后千億時(shí)代”提供強(qiáng)大動(dòng)力。