蛋黃酥價格，蛋黃酥多少錢一個
發(fā)布人：麗麗 發(fā)布日期：2016-05-04 信息分類：
休閑食品價格 瀏覽：4893
蛋黃酥是常見的漢族特色小吃�？诟歇毺胤浅Ｃ牢�，想必很多人也都想知道其價格如何吧，下面為大家介紹蛋黃酥價格供參考！
蛋黃酥價格
華夢美廣式蛋黃酥餅 3.6元/個
專業(yè)代加工蛋黃酥 35元
臺式蛋黃酥 6枚/盒 35元
黃則和蛋黃酥300g 21元
黃則和 經(jīng)典蛋黃酥 25.8元
天宜園 蛋黃酥 一件8斤 45元
潮之選蛋黃酥230g/盒 17元
眾達 老口味蛋黃酥 一箱8斤 55元
好溢美 蛋黃酥 75元
傳統(tǒng)豆沙蛋黃酥 4.6元
安徽特產(chǎn)樂錦記蛋黃酥10斤/箱 83元
蛋黃酥做法：
1，新鮮的咸鴨蛋取出咸蛋黃，放錫紙上，撒上少量白酒，進1810度預熱好的烤箱烘烤10分鐘左右，烤到蛋黃出油，放涼待用。
2，豬油軟化，粉過篩，將油皮材料混合一起和成油皮團，油酥材料也混合和成油酥團，放進保鮮袋里松弛10分鐘。
3， 準備好6個烤香的咸蛋黃，豆沙，黑芝麻和松弛好的2個面團待用。咸蛋黃用棉線一分為二成12個蛋黃，油皮平均分割成12份，油酥也平均分割成12份。把油皮搟開包入油酥。
4，包好后壓扁，搟成長橢圓型，從上往下卷起，蓋上保鮮膜松弛20分鐘，再搟開成橢圓型，再卷起，松弛15分鐘。
5，面團松弛的時候做蛋黃豆沙餡，豆沙分成18g一個，搓圓，再搟開包入蛋黃再搓圓。
6，大拇指按壓面卷中間，兩頭合并壓扁捏成圓球再搟開，包入做好的蛋黃豆沙餡，慢慢向上推擠收口。
7， 收口朝下即成了蛋黃酥，一次做好12個，刷上蛋黃液再撒上少量黑芝麻，進190度預熱預熱好的烤箱烘烤30分鐘左右，看到蛋黃酥表面金黃，香氣撲鼻就可以出爐了。
總結(jié)：關(guān)于蛋黃酥價格就為大家介紹這么多，健康生活好選擇！
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