鲅魚(yú)水餃價(jià)格，鲅魚(yú)水餃多少錢
發(fā)布人：元哲 發(fā)布日期：2016-07-16 信息分類：
速凍食品價(jià)格 瀏覽：3862
鲅魚(yú)餃子是山東膠東半島漢族傳統(tǒng)名吃，鲅魚(yú)餡的餃子，在山東那里極為有名，隨著科技的進(jìn)步，鲅魚(yú)水餃逐漸走出山東，走向全國(guó)，下面火爆網(wǎng)小編就為大家介紹下鲅魚(yú)水餃價(jià)格，以供參考。
鲅魚(yú)水餃價(jià)格：
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鲅魚(yú)水餃的做法
所需食材
主料：鲅魚(yú)一條（兩斤左右），韭菜半斤。
輔料：兩小袋牛奶，姜半塊，肥瘦肉餡一兩，鹽，胡椒粉。
制作方法
普通風(fēng)味
配料：鲅魚(yú)、少許肥肉（2斤魚(yú)與1兩肉的比例，是七肥三瘦的五花肉）；
調(diào)料：韭菜、蔥姜水、細(xì)鹽、香油、味精；
做法：先把魚(yú)的肉從魚(yú)的身片下來(lái)，洗干凈，然后去皮，鲅魚(yú)要去皮，否則發(fā)腥。韭菜摘好，洗好，切好，放到盆子，再調(diào)面，把面調(diào)好后，放到一邊悻好
然后剁肉和去皮的鲅魚(yú)肉，把一小塊肥肉剁進(jìn)去，去腥味，味道更香，剁的時(shí)候加入蔥姜，可家少許的水，防止肥肉太拈占刀
剁好以后，放入韭菜的盆里，加入油，攪拌，攪拌均勻時(shí)加入鹽，味精，少許的水，和一個(gè)雞蛋
小貼士：關(guān)鍵在打漿，順時(shí)針攪拌肉餡，加入蔥姜水，攪拌至粥狀，抓起能在涼水上漂起。加鹽和油。
總結(jié)：價(jià)格就為大家介紹這么多，希望對(duì)大家有所幫助，如需了解更多相關(guān)知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注火爆食品招商網(wǎng)。
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