蜂蜜麻糖是河北省唐山市的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),蓬松成花狀,層片厚薄均勻,近似透明。已有400多年的歷史,起源于明朝萬(wàn)歷年間,下面小編為大家介紹下蜂蜜麻糖價(jià)格。
蜂蜜麻糖價(jià)格:
河北唐山麻糖400g*2 蜂蜜麻糖 34.6
影人頭食品250G傳統(tǒng)六角蜂蜜麻糖 13
新新蜂蜜麻糖 30
唐山麻糖蜂蜜麻糖禮盒裝 41.9
蜂蜜麻糖怎么吃:
1.面團(tuán)調(diào)制:先將白砂糖加水溶化,然后加入面粉和成較硬的面團(tuán),再多次沾水 ,反復(fù)攪拌成筋性好、軟硬適度的面團(tuán)。把面團(tuán)分成500克左右的塊,用熟面粉培埋餳發(fā)1小時(shí)左右。
2.壓片:先將餳好的面團(tuán)搟成直徑約0.5米的底片,每搟一遍都要均勻撒上浮面,第三遍搟開撒浮面后,將兩邊對(duì)折成扁筒狀,用搟面杖卷緊,搟、拍、抖、滾,經(jīng)二次掉頭,搟到五遍后,即成長(zhǎng)2.7米、寬2米薄如紙的面片。這道工序要求在3~4分鐘內(nèi)完成,否則易使面片風(fēng)干。將面片卷在搟面杖上提起,迅速轉(zhuǎn)動(dòng)放開,使空氣鼓進(jìn)筒內(nèi),將浮面抖出,同樣,掉頭再抖凈另一半浮面。注意保持面片完整。然后攤開面片,兩邊各切去0.3米,鋪在大片上,再把大片卷在“花杠”上。
3.網(wǎng)花成型:將卷在花杠上的面片破成面條,每條寬藥1厘米,15~17層,再把每條斜剁成3厘米寬的菱形35塊,每塊中間剁一切口翻卷一端網(wǎng)花,即成生坯。
總結(jié):麻糖價(jià)格就為大家介紹這么多,希望對(duì)大家有所幫助,如需了解更多相關(guān)知識(shí),請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注火爆食品招商網(wǎng)。
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