咸干花生價格
發(fā)布人：小禹 發(fā)布日期：2016-08-26 信息分類：
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咸干花生歷史悠久，家喻戶曉。其特點香脆可口，回味悠長，是小吃、下酒的好伴侶，老少皆益。也是人們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘牧闶�，下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家介紹咸干花生價格。
咸干花生價格
童年記咸干花生500g 9.9元
徽記帶殼煮花生咸干味300g 12元
華味亨咸干花生210g/袋 8.5元
正林咸干花生400g 14.8元
蘇花_水煮白曬咸干花生508g*3袋 32.9元
粒上皇-咸干花生158g*2袋 12.9元
咸干花生的做法
1）選料：花生在使用前需經(jīng)挑選，主要是揀除破碎、不熟、蟲蝕、損傷和發(fā)霉等不完善果。同時揀出原料中的特大和特小果及異品種果，并摘去果蒂，以成品果形均勻一致，外觀良好。
（2）浸泡水煮：將選好的原料放入一定濃度的鹽水池中浸泡1～2天，泡后放入鹽水鍋中煮熟，浸泡和蒸煮時間依果形大小而定。
（3）水洗、挑疵：將煮好的花生果用洗果機洗刷去泥土，洗至花生殼呈白色，網(wǎng)紋內(nèi)泥土等污物，甩干后自然晾干，再揀除疵果。
（4）烘烤：晾干后的花生果即可進行烘烤。目前，我國主要有兩種烘烤方法——烤爐法和火炕法。烘烤要用慢火，升溫不能過快，還要不斷地翻動，使花生果受熱均勻，成品的火候均勻一致。
干咸花生與干炒花生味道區(qū)別：
1、干咸花生除香脆可口外，帶有水煮花生的香味；
2、干炒花生只是香，吃多無味，而干咸花生味道咸，另外加上水煮的鮮味，別具特色。
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