美式咖啡價格
發(fā)布人:小禹 發(fā)布日期:2016-10-12 信息分類:
飲料價格 瀏覽:1001
美式咖啡口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長(大概四五分鐘),所以咖啡因含量較高。下面為大家介紹美式咖啡價格。
美式咖啡價格
馬來西亞美式無糖純咖啡粉原裝進口黑咖啡條裝120支 68元
柯林速溶黑咖啡無蔗糖純黑咖啡粉云南小?Х榷固嵘衩朗奖Х 39.8元
奢斐美式黑咖啡速溶純咖啡粉240克120條 69.9元
美式咖啡的制作
器具: 每次用完后,要用清潔的熱水沖
洗,再用吸水的紙巾或毛巾擦干,這樣可以確定你的咖啡器具是絕對的干凈……
咖啡: 盡量購買剛剛烘焙好的咖啡豆。新焙好的咖啡豆對于一杯的咖啡非常重要。購買少量的咖啡,盡量在一段預(yù)定的時間內(nèi)用完。你能每隔一、兩周買一次新鮮的咖啡。
研磨機: 如果你購買完整的咖啡豆,的研磨時間是在煮咖啡以前。使用磨錐(burr)或磨坊的研磨機(mill grinder )比較好,因為所有的咖啡豆都磨成相同的大小。使用刀片的研磨機(blade grinder)會使磨出來的顆粒大小不均,因此比較不受歡迎。如果你通常在家使用刀片研磨機磨你的咖啡,試著到商店去用磨錐研磨機。你也許會為結(jié)果大吃一驚!
別小看研磨機對于咖啡味道的重要性。如果你的咖啡嘗起來苦澀,也許是因為咖啡研磨太過,或磨的太細。另一方面,如果咖啡沒有味道,也許研磨的不夠,就是你磨的太粗。
絕對不要重覆使用咖啡渣。一旦煮過,期待的咖啡味道就已經(jīng)被提煉出來了,只有苦澀的東西被留下來。
水: 你用的水非常重要。如果你用的是自來水,讓水龍頭先流幾分鐘再裝滿咖啡壺。切記要使用冷水,不要使用蒸餾水或軟化過的水。
水與咖啡的比例: 一條通常的定律是六盎司滾水比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。你可以按照個人的喜好調(diào)整。
水的溫度: 要得到的提煉效果,你的咖啡壺的水溫應(yīng)該保持在華氏195到205度。溫度太低提煉不夠,會使咖啡平淡無味,溫度太高也會使味道變差。如果你用手工煮咖啡,讓水燒開,但不要開得太過。關(guān)上熱源,在沖泡咖啡以前讓水冷卻一分鐘。
煮好的咖啡要立刻享用—— 把咖啡倒進一個暖過的大杯或咖啡杯,使溫度盡可能的保持長久。煮好的咖啡會立即開始失去的味道,所以只煮要用的份量?Х冉^不要放在電爐上超過15分鐘,否則會發(fā)生焦糊的味道。如果咖啡不是煮好馬上用,應(yīng)該倒進一個暖好的,隔絕的暖瓶,在45分鐘之內(nèi)喝完。
永遠不要重?zé)崮愕目Х取?一杯精心調(diào)理的咖啡應(yīng)該像準(zhǔn)備它的過程一樣細細的加以品嘗。花點時間聞一聞它的香氣。淺嘗一口,注意咖啡的味道。你煮的咖啡的本身、酸度和平衡與其它咖啡相比如何?每一口都要好好的品嘗和享受!
總結(jié):美式咖啡價格就為大家介紹到這里了,希望對大家有幫助。歡迎大家繼續(xù)關(guān)注火爆食品飲料招商網(wǎng)價格欄目,了解更多相關(guān)價格信息。
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