市場上，生姜和大蒜的價格都曾經出現過一些大起大落，近期部分地區(qū)的生姜的價格又開始猛漲。
近一時期，記者走訪市內各大蔬菜批發(fā)市場、商場以及農貿市場發(fā)現，姜的價格自去年同期時的四五元錢一斤接連上漲，目前市場上品相好的生姜的已經賣到了每斤13元，遠遠超過了肥搭廋豬肉每斤10塊錢。
6月12日上午，記者來到晏家坡農貿市場看到，該市場內銷售生姜的量不是很大。記者詢問了一下價格，品相一般的生姜價格在10元左右，品相好的要價到了13元一斤�！扒皟商旌玫牟刨u10元左右，近才漲的價，13元一斤�！绷闶凵虠钕壬f，姜的價格從去年以來就一直在漲，“去年這個時候賣五六塊錢一斤，今年二三月后，價格就一直在漲，就沒有下降過。”
“生姜現在比豬肉還貴啊，簡直和它的味道一樣，真夠辣的！”正在買姜的王女士告訴記者，她剛剛花10塊錢一斤買了一些豬肉，可沒想到生姜卻比豬肉價格還貴，才買了幾塊就要5塊錢。
楊先生告訴記者，姜的價格之所以居高不下是因為目前市場上姜的存貨量下降所致。“一年就收一次姜，新姜上市必須要存一陣子，現在已經是末期了，存姜都賣得差不多了，繼續(xù)漲價也是必然的 。再過兩個月，新姜就上市了，那時候姜應該會便宜些。但具體價格是多少，還的看今年生姜的產量。”
不過生姜畢竟不同于蔬菜，消耗的相對是比較慢的，對居民的生活影響不會很大。