食品行業(yè)的發(fā)展，問題一定要抓好，特別是針對餐飲行業(yè)，一定要及時的發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，促進食品品質(zhì)的提升。

　　10月9日，安徽食品藥品監(jiān)督管理局通報稱，安徽鳳陽縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常檢查過程中，發(fā)現(xiàn)一家使用“問題鴨血”的飯店，該局順藤摸瓜，全力排查，一舉搗毀了位于這個縣門臺鎮(zhèn)某村內(nèi)用于制作“問題鴨血”的加工窩點，并依法對用其于生產(chǎn)加工的設施設備進行了查封扣押，對當事人立案調(diào)查。
　　據(jù)了解，今年9月1日，安徽省啟動農(nóng)村食品“四打擊四規(guī)范”專項行動。安徽省食藥監(jiān)局針對城鄉(xiāng)接合部、校園及其周邊、旅游景區(qū)、自然村等重點區(qū)域，批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村廟會和集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲等重點場所，群眾日常大宗消費食品、兒童食品以及民俗特色食品等重點品種，作為“四打擊四規(guī)范”的突破口，一些大案要案的查處有效地震懾了違法犯罪分子。
　　截至發(fā)稿時，全省共檢查食品生產(chǎn)單位2853戶次，其中食品生產(chǎn)小作坊1540戶次；檢查食品經(jīng)營戶35216戶次，其中校園及周邊食品經(jīng)營戶5219戶次；檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場1047個次，取締無照經(jīng)營戶135戶；檢查抽檢食品228組；查扣劣質(zhì)食品1618斤；查處食品違法案件共450件，其中劣質(zhì)食品案件有143起，不符合食品標準的案件58起；發(fā)出整改通知120份；受理和處理消費者投訴和舉報48件。
　　安徽省食藥監(jiān)局提醒大家說，市民要豐富消費維權知識，加強對假冒偽劣食品鑒別能力，強化食品意識，遇到問題可以通過12331投訴平臺進行舉報，目前該平臺已受理食品舉報120件。
　　市場上面，人們還是要及時的做好的，人們的健康飲食，提升市場活力。