中秋月圓尚有20余天，在首府一些大型超市、星級酒店里，各品牌月餅已迫不及待地?cái)[上了柜臺，118元、159元、188元，這類價(jià)格的月餅成為當(dāng)仁不讓的 “主角”，占據(jù)著銷售區(qū)域的醒目位置。
    昨日，七一醬園綜合購物中心店長薛建告訴記者，今年，月餅用料的糖、餡料等價(jià)格上漲，月餅盒的成本也 “水漲船高”，但不少月餅品牌并沒有一味追求過度的豪華包裝，且開始為月餅包裝成本減負(fù)，因而使得今年首府市民可以不必過多增加月餅的買單開支。
    自今年4月起，《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)開始實(shí)施，按照該標(biāo)準(zhǔn)，月餅等糕點(diǎn)的包裝成本占總價(jià)值比例從2005年劃定的25%降至12%。
    據(jù)了解，首府月餅生產(chǎn)企業(yè)所需月餅盒大多是從廣州、上海等地進(jìn)貨，受物價(jià)上漲等大環(huán)境影響，這些地方的月餅盒進(jìn)貨價(jià)比去年增加15%，包裝成本的上升直逼月餅售價(jià)。
    對此，各品牌月餅陸續(xù)通過調(diào)整包裝用料，減少貴重禮品搭配等方式，讓月餅“樸素著裝”，從而減少成本壓力的轉(zhuǎn)嫁。
    新疆糧油食品廠銷售主管孫雪梅說，她所在的月餅生產(chǎn)企業(yè)，今年開始增加一些用特種紙包裝的月餅盒。據(jù)了解，一個(gè)有雕花工藝制作的木質(zhì)禮盒，進(jìn)貨價(jià)至少百元以上，以此類盒子盛裝的月餅，其售價(jià)每盒至少500元，甚至千元左右。而一個(gè)用特種紙包裝的月餅，盒子進(jìn)貨價(jià)每個(gè)50元-60元，相應(yīng)的禮盒月餅售價(jià)可控制在每盒300元以下。
    銀都酒店公關(guān)部經(jīng)理谷麗新表示，該酒店今年共推出13種不同款式的月餅，其售價(jià)每盒159元至2199元不等。300元以下的月餅只有3款，但備貨量卻占總量的50%，比去年所占比例增加10%以上。其中以每盒159元的月餅為例，總共裝有8塊月餅，沒有搭配其他物品，因而能夠讓其售價(jià)走入平民市場。
    新疆一家大型食品公司總經(jīng)理?xiàng)钫�君也表示，商家控制月餅包裝成本，也會增加銷售量。和動輒上千元的月餅相比，每盒300元以下的月餅更能得到消費(fèi)者的認(rèn)可，經(jīng)常會有企業(yè)一次性訂購數(shù)百盒，而這部分月餅也成為月餅銷售商的主打品種。