5月16日上午，廣州市廣播電視臺綜合頻道記者冼一峰來到江南市場進行采訪，在工作人員的陪同下來到了蒜頭交易區(qū)，進行拍照采訪。
據(jù)采訪了解，受到年初產(chǎn)地大雪的影響，4月底大蒜的批發(fā)價有所提高，隨著各地新蒜大量上市，5月底的大蒜批發(fā)價預(yù)計會回落。
有大蒜批發(fā)商介紹去年囤積的大蒜，由于今年年初部分產(chǎn)地減產(chǎn)，而升價不少，在冷庫保存下來的大蒜，由于比較干身，價格反而比新蒜要貴，隨著5月云南、河南兩地新蒜開始上市，大蒜價格迅速回落，現(xiàn)時江南市場內(nèi)老蒜批發(fā)價是14元/公斤，新蒜批發(fā)價是7元/公斤。