一年一度的購物狂歡盛典雙十一落下帷幕，電商交易額再創(chuàng)新高。阿里巴巴3分1秒突破100億， 全天成交額再次刷新紀(jì)錄達(dá)到1682億元，京東商城累計(jì)下單金額超過1271億元，蘇寧易購全渠道銷售也迎來163%的增長。其中各大電商生鮮頻道增長勢頭也相當(dāng)強(qiáng)勁。

以兩大電商巨頭為例，京東生鮮業(yè)務(wù)小時(shí)同比增長超過350%。11月11日0點(diǎn)至12點(diǎn)，京東生鮮同期銷量已是去年的4倍，共售出超10000噸生鮮產(chǎn)品。截至11月11日01點(diǎn)55分19秒，銷售額突破去年11.11全天，僅用8小時(shí)55分便突破了今年618時(shí)創(chuàng)造的銷售記錄。在雙11期間，京東集團(tuán)副總裁、京東商城生鮮事業(yè)部總裁王笑松還詳細(xì)闡述了京東生鮮未來的戰(zhàn)略和部署，京東策劃已久的線下生鮮超市7Fresh得以亮相。天貓方面則在短短4個(gè)小時(shí)內(nèi)，就賣出加拿大北極甜蝦超過270萬只，阿根廷紅蝦超過160萬只，馬來西亞黑虎蝦26萬只，12個(gè)小時(shí)內(nèi)生鮮整體成交額超越了2016年雙11全天成交額總量

－生鮮供應(yīng)深入－

和往年一樣， 天貓、京東兩大電商平臺(tái)都大推采購的生鮮選品。天貓以雙十一為出發(fā)點(diǎn)，持續(xù)在原產(chǎn)地挖掘優(yōu)質(zhì)生鮮商品，通過供應(yīng)鏈能力、大數(shù)據(jù)支持、原產(chǎn)地品控、金融支付等能力，賦能原產(chǎn)地商家，不斷為國內(nèi)消費(fèi)者引進(jìn)優(yōu)質(zhì)生鮮商品。雙十一期間，天貓聯(lián)手墨西哥、馬來西亞、澳大利亞、智利、加拿大、巴西、泰國、阿根廷、新西蘭、丹麥10個(gè)國家的駐華使領(lǐng)館，共同舉辦“理想餐桌——十國私享宴”的活動(dòng)。京東雙十一取名“好物節(jié)”，顧名思義就是匯聚產(chǎn)品。雙十一前夕正值美國川普訪華期間，京東更是與美國史密斯菲爾德簽署了3年10億美元的采購協(xié)議、與蒙大拿州家畜飼養(yǎng)者協(xié)會(huì)及克羅斯福爾牧場簽署了3年2億美元的采購意向。京東生鮮方面表示將在未來3年擴(kuò)大從美國采購生鮮農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模，金額總計(jì)達(dá)20億美元。

－國產(chǎn)水果突圍－

除了進(jìn)口生鮮熱銷，國產(chǎn)水果也突圍，取得不俗成績。據(jù)京東方面的數(shù)據(jù)顯示，琯溪蜜柚、黃花魚、福建紅薯、四川黃心獼猴桃、牛腱子、云南冰糖橙分別成為北京、廣州、上海、成都、沈陽、武漢等六大區(qū)受消費(fèi)者喜愛的生鮮產(chǎn)品。

生鮮類別中，四川的黃心獼猴桃、眉山臍橙。其中來自四川丹棱橘橙之鄉(xiāng)的愛媛38號(hào)成為此次一匹黑馬，據(jù)悉該品種為日本雜交柑桔新品種，系南香和西子香雜交育成，樹勢旺，平均果重200克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細(xì)嫩，風(fēng)味俱佳。耐貯藏，抗寒性強(qiáng)，豐產(chǎn)極好，結(jié)果成串，是一個(gè)非常有潛力的晚熟雜柑品種。

此前紅遍網(wǎng)絡(luò)的“冰糖炸彈”云南冰糖橙，也不出意料地成為了本次次京東生鮮雙十一的主角之一。產(chǎn)自云南哀牢山的冰糖橙皮薄肉厚、口味甘甜，得到了劉強(qiáng)東親自推薦，截止到11日12：00，京東生鮮已賣出80萬個(gè)冰糖橙，可以裝滿將近170輛卡車。

－深耕物流提升用戶體驗(yàn)－

雙十一帶來的物流高峰期，非常容易導(dǎo)致快遞滯留，影響生鮮品質(zhì)。為了讓天貓生鮮、蘇寧生鮮等平臺(tái)用戶更快更好的拿到新鮮優(yōu)質(zhì)的生鮮商品，易果集團(tuán)旗下冷鏈物流平臺(tái)安鮮達(dá)三個(gè)月前就開始備戰(zhàn)，在服務(wù)和運(yùn)能上再度升級。其布局的冷鏈倉儲(chǔ)面積，在兩個(gè)月時(shí)間內(nèi)已由原先的12個(gè)基地10萬平方米，急速擴(kuò)展到24個(gè)基地28萬平方米，運(yùn)能亦較之前翻番；同時(shí)，配送隊(duì)伍從8月份的5000人，擴(kuò)充到超過萬人。配送時(shí)間上，部分城市已經(jīng)做到了“極速達(dá)”，也就是一小時(shí)內(nèi)送達(dá)，核心城市已經(jīng)實(shí)現(xiàn)“當(dāng)日達(dá)”，9月與郵政速遞物流達(dá)成了戰(zhàn)略合作后，“次日達(dá)”的覆蓋范圍在原有基礎(chǔ)上又增加了2-3倍，切實(shí)更多消費(fèi)者在雙十一期間能快速度收到購買的產(chǎn)品。

京東方面也在物流上下功夫，雙十一前夕陸續(xù)在范圍內(nèi)投放超過20萬個(gè)智能保溫箱，以其為載體，搭建起了冷鏈物流全流程智能溫控體系，近220個(gè)城市的消費(fèi)者將有機(jī)會(huì)實(shí)時(shí)查看在京東上所購自營生鮮商品在倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等各環(huán)節(jié)的溫度反饋和實(shí)時(shí)位置，實(shí)現(xiàn)全流程可溯源。批智能保溫箱已在北京、上海、廣州等華東、華北、華南區(qū)域的128個(gè)城市已投入使用。