今年以來越南巴沙魚的原料供應(yīng)受天氣和魚苗短缺影響,加上市場需求的推高,造成巴沙魚價(jià)格居高不下。
目前價(jià)格報(bào)收$3.00-$3.20/公斤(約20人民幣/公斤),比去年同期上漲了30%。對于這樣的價(jià)格不僅采購商,越南國內(nèi)的出口商也表示:價(jià)格太高了,未來幾周,巴沙魚原料供應(yīng)有所緩解,價(jià)格已經(jīng)有了下降的預(yù)期,但具體還要看市場的反應(yīng)。
巴沙魚降價(jià)之門將被打開
一些出口商對媒體表示:目前巴沙魚和羅非魚產(chǎn)品的價(jià)差越來越小,價(jià)格已經(jīng)非常接近,有一些采購商已經(jīng)轉(zhuǎn)而采購羅非魚了。畢竟羅非魚片比巴沙魚要更好,質(zhì)量更高。
目前巴沙魚片和羅非魚片的價(jià)差約為一公斤2元人民幣左右。
從越南網(wǎng)報(bào)道的消息來看,因?yàn)閮r(jià)格高漲,越南有越來越多的漁民加入養(yǎng)殖巴沙魚的行業(yè),這給后期巴沙魚降價(jià)帶來了強(qiáng)烈的預(yù)期。
從行業(yè)里采購商反應(yīng)來看,羅非魚的價(jià)格始終會(huì)是巴沙魚片的天花板,因?yàn)闊o論如何羅非魚的品質(zhì)和各方面都遠(yuǎn)勝于巴沙魚,如果兩者價(jià)格相近,相信會(huì)有越來越多的采購商轉(zhuǎn)采羅非魚。
有越南供應(yīng)商巴沙魚的供應(yīng)緊張要持續(xù)到2019年,也有其他供應(yīng)商表示,如果巴沙魚開始降價(jià),將一發(fā)不可收拾。