韓國(guó)農(nóng)業(yè)中心培育的藍(lán)鰭金槍魚(yú)即將上市，這對(duì)韓國(guó)的壽司愛(ài)好者來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息。

在市場(chǎng)對(duì)藍(lán)鰭金槍魚(yú)資源高需求的帶動(dòng)下，韓國(guó)漁民試圖養(yǎng)殖，但他們的努力面臨著臺(tái)風(fēng)和寒冷冬天等挑戰(zhàn)。

在經(jīng)歷了十年的多次嘗試和失敗之后，韓國(guó)洪津漁業(yè)協(xié)會(huì)（Hongjin Fishing Association）表示，在過(guò)去22個(gè)月里，他們成功地在首爾東南約370公里處Tongyeong海域的一個(gè)圍欄里培育出了藍(lán)鰭金槍魚(yú)。

據(jù)韓聯(lián)社報(bào)道，這些金槍魚(yú)每條重達(dá)30公斤，其中約3萬(wàn)噸將于今年晚些時(shí)候投放市場(chǎng)。

韓國(guó)海洋和漁業(yè)部表示，將支持該行業(yè)的研究和發(fā)展工作，并加強(qiáng)人工養(yǎng)殖金槍魚(yú)大規(guī)模商業(yè)化所需的相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。