為貫徹《食品辦等五部門(mén)關(guān)于印發(fā)〈畜禽水產(chǎn)品、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動(dòng)重點(diǎn)水產(chǎn)品方案〉的通知》及上海將開(kāi)展以“草魚(yú)、鯽魚(yú)、大菱鲆、烏鱧、鱖魚(yú)、南美白對(duì)蝦”和“孔雀石綠、硝基呋喃”為重點(diǎn)的水產(chǎn)品集中治理精神。東方水產(chǎn)市場(chǎng)積極行動(dòng)起來(lái)，按照政府要求，加大管理監(jiān)督力度，盡可能降低市場(chǎng)因宣傳、管理、監(jiān)管不到位給市場(chǎng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

由此，近期市場(chǎng)結(jié)合實(shí)際通過(guò)網(wǎng)站登載和向經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放了《上海將開(kāi)展水產(chǎn)品集中治理，嚴(yán)防草魚(yú)、鯽魚(yú)等被喂藥11月份開(kāi)展自查、2017年四月進(jìn)行專項(xiàng)整治的通知》；通過(guò)市場(chǎng)網(wǎng)站登載主持市委深化改革領(lǐng)導(dǎo)小組第十次會(huì)議，推進(jìn)市民滿意的食品城市建設(shè)，審議通過(guò)《上海市建設(shè)市民滿意的食品城市行動(dòng)方案》的內(nèi)容�！秶�(guó)家食藥監(jiān)總局對(duì)北京等12城市經(jīng)營(yíng)鮮活水產(chǎn)品的集中交易市場(chǎng)、銷售企業(yè)和餐飲服務(wù)單位開(kāi)展隨機(jī)性專項(xiàng)檢查和抽樣檢驗(yàn)。各類單位檢查比例按照餐館40%、集中交易市場(chǎng)40%、超市20%進(jìn)行分配，其中對(duì)集中交易市場(chǎng)的專項(xiàng)檢查應(yīng)優(yōu)先選擇水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的56號(hào)文件》下發(fā)后，市場(chǎng)積極行動(dòng)起來(lái)，按照文件要求向活鮮經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放了《告知書(shū)》并要求簽名回執(zhí)；在市場(chǎng)公示欄、LED大屏、走字屏等向市場(chǎng)全體客戶宣傳有關(guān)食品法和專項(xiàng)檢查內(nèi)容。11月28日，上海市食藥監(jiān)局執(zhí)法大隊(duì)檢查人員來(lái)市場(chǎng)對(duì)活鮮水產(chǎn)品檢查時(shí)，市場(chǎng)積極配合做好抽檢工作。與此同時(shí)，市場(chǎng)對(duì)擬似在玉禿魚(yú)、小黃魚(yú)中添加紅黃粉、違反食品質(zhì)量管理規(guī)定的冰鮮攤位“小販”進(jìn)行約談，向他們明確提出，次采取約談形式，第二次扣除押金，第三次通過(guò)公示形式將被出市場(chǎng)，不得在市場(chǎng)從事交易活動(dòng)，以此來(lái)確保市場(chǎng)食品質(zhì)量，確保一方平安。