為了加快上海水產(chǎn)品種的擴(kuò)充步伐，吸引日本世界漁市資源集中等優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步加強(qiáng)中日兩地水產(chǎn)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作，向來(lái)自駐扎的餐飲店引進(jìn)日本漁市各類高端魚(yú)品，豐富餐桌上的商務(wù)美食文化。于2008年3月20、25日訪問(wèn)東方水產(chǎn)中心的株式會(huì)社日中經(jīng)濟(jì)綜合研究所代表團(tuán)，由主要經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)貿(mào)易、日本料理的株式會(huì)社QCZ等日本商貿(mào)機(jī)構(gòu)組成，在上海市經(jīng)濟(jì)委員會(huì)外經(jīng)處副處長(zhǎng)李云虎及食品流通處領(lǐng)導(dǎo)、上海中小企業(yè)服務(wù)對(duì)外交流中心主任蔡威的陪同下，東方水產(chǎn)中心總裁室要求各部門(mén)做好接待工作。

在雙方交流會(huì)上，東方水產(chǎn)中心總裁胡文德從水產(chǎn)業(yè)進(jìn)口量年增長(zhǎng)率、來(lái)料加工出口外銷及沿海城市就地銷售情況、上海商務(wù)往來(lái)日益頻繁等方面，主要介紹了東方水產(chǎn)中心業(yè)務(wù)發(fā)展多元化的經(jīng)營(yíng)特色，并答復(fù)了日方代表關(guān)心的今年三季度啟動(dòng)二期項(xiàng)目餐飲建設(shè)情況�！皷|方”二期項(xiàng)目建設(shè)，將覆蓋水產(chǎn)品九大類品種的經(jīng)貿(mào)范圍，推進(jìn)沿江休閑區(qū)、精品區(qū)的設(shè)施建設(shè)及招商優(yōu)惠。

株式會(huì)社日中經(jīng)濟(jì)綜合研究所社長(zhǎng)方五二先生簡(jiǎn)要介紹了該研究所情況：創(chuàng)建于1995年4月的株式會(huì)社日中經(jīng)濟(jì)綜合研究所，由上海社會(huì)科學(xué)院市場(chǎng)調(diào)查所與日方聯(lián)合組建，在日本東京登記注冊(cè)，并在上海、北京設(shè)立了業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)處。為中日之間開(kāi)展經(jīng)濟(jì)研究、文化交流、商務(wù)考察、市場(chǎng)調(diào)查、投資咨詢、擴(kuò)展貿(mào)易與科技項(xiàng)目合作活動(dòng)架起了一座信息溝通往來(lái)之“橋”。

該代表團(tuán)在得知上海有800家經(jīng)營(yíng)日本料理、3000家可提供日本料理的餐飲門(mén)市信息后，表示：“在上海打造一條集日本進(jìn)口魚(yú)貨貿(mào)易、上海高級(jí)料理門(mén)店經(jīng)營(yíng)的通途，十分可行�！睂�(duì)于東方水產(chǎn)中心推動(dòng)國(guó)內(nèi)外客商組團(tuán)參展6月上海漁業(yè)博覽會(huì)、9月上海購(gòu)物節(jié)活動(dòng)，注重媒體推廣，向上海市民深度推薦魚(yú)品的熱心態(tài)度，該代表團(tuán)給予了贊同。

在此期間，東方水產(chǎn)中心總裁胡文德陪同株式會(huì)社日中經(jīng)濟(jì)綜合研究所代表團(tuán)一行15人，參觀了銅川路滬西水產(chǎn)市場(chǎng)交易狀況及東方水產(chǎn)中心精品區(qū)交易環(huán)境。株式會(huì)社日中經(jīng)濟(jì)綜合研究所代表團(tuán)對(duì)此次訪問(wèn)交流表示滿意，“期望以日本漁市新品內(nèi)容，做成一家從貨源到美食的樣板店，這個(gè)夢(mèng)想成真的基地就在東方水產(chǎn)中心�！�