2009年10月29日，日本福岡市農(nóng)林水產(chǎn)局鮮魚市場代表團(tuán)一行來到上海東方水產(chǎn)中心進(jìn)行參觀考察，以增進(jìn)日本水產(chǎn)行業(yè)與上海水產(chǎn)行業(yè)之間相互了解、加深雙方的合作，并就中日水產(chǎn)貿(mào)易發(fā)展方面進(jìn)行信息交流。

研討會上日方代表團(tuán)團(tuán)長、福岡市農(nóng)林水產(chǎn)局中央市長持山篤先生對東方水產(chǎn)中心幾年來通過各種方法加速培育市場的做法非�？隙�，對市場的前景充滿信心，希望今后能經(jīng)常合作，促進(jìn)消費，并就東方水產(chǎn)中心對于日本水產(chǎn)界進(jìn)駐東方水產(chǎn)中心給予的支持表示感謝。

日本擁有的水產(chǎn)市場，年交易量達(dá)70萬噸以上，市場歷史悠久，經(jīng)營管理經(jīng)驗豐富。我方代表對福岡市鮮魚市場代表團(tuán)持山市長一行來訪表示歡迎，并對他們將日本優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品介紹過來以豐富上海市民的餐飲以及帶來先進(jìn)豐富的經(jīng)營管理理念和經(jīng)驗表示感謝。福岡市有美味的海鮮之城之說，之所以有這樣的說法，是因為這里有交易量居首位的鮮魚市場。面向大海的福岡，還匯集了來自和韓國的海鮮。魚市場大樓內(nèi)設(shè)有魚類觀賞科學(xué)館等，人們在這里可以輕松快樂地學(xué)習(xí)到魚的知識、了解“鮮魚市場的一天”，同時還可以學(xué)習(xí)日本的捕魚方法和技巧。此外，這里有多家可以品嘗到新鮮海鮮的食堂街，買到干鮮水產(chǎn)。我方代表也表示更希望抓住機(jī)會，加強(qiáng)與福岡市鮮魚市場的深入廣泛的合作，引進(jìn)先進(jìn)市場管理經(jīng)驗，提升市場檔次，加快東方水產(chǎn)市場的現(xiàn)代化步伐，在交易方式電子化等方面有所突破，進(jìn)一步促進(jìn)市場繁榮。

日方另有福岡中央魚市場社長、福岡魚市場常務(wù)董事、福岡中央魚市場執(zhí)行董事兼采購部部長、福岡魚市場遠(yuǎn)洋部遠(yuǎn)洋課科長、福岡市農(nóng)林水產(chǎn)局中央市場鮮魚市場主查等一起參加了研討交流。