日前，工信部消費品工業(yè)司司長王黎明在日前天津召開的第八屆世界方便面峰會上透露，我國將加大推進食品行業(yè)誠信體系建設，有望在3至5年內建設完成，屆時食品將有望得到進一步保障。
    食品工業(yè)是我國國民經濟的重要組成部分。王黎明介紹，去年我國規(guī)模以上食品企業(yè)有3.1萬家，實現工業(yè)總產值7.8萬億元，同比增長31.6%，占工業(yè)總產值的9.1%。與此同時，食品事件頻發(fā)，致使消費者對食品信任度不斷下降。
    “食品行業(yè)發(fā)展迅速，但與之相配套的食品保障體系并沒能跟上產業(yè)發(fā)展速度，企業(yè)檢測能力、責任追溯制度等尚需加強和完善�！蓖趵杳髡J為。
    據了解，為應對食品問題頻發(fā)現狀，由工信部牽頭，質檢總局、工商總局、衛(wèi)生部、農業(yè)部、財政部、發(fā)改委等10部委從去年開始推進食品企業(yè)誠信體系建設，保障食品質量。今年3月發(fā)布的《2012年食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作實施方案》顯示，2012年將指導4000家食品企業(yè)建立誠信管理體系。
    相關部門還將制定食品違法企業(yè)“黑名單”，通過失信曝光、分類監(jiān)管和市場退出機制等手段加大懲戒力度；通過行業(yè)、企業(yè)誠信目標落實，提高誠信意識，抵制瞞報“潛規(guī)則”，提高全行業(yè)思想認識，促進企業(yè)履行社會責任。