據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)小編獲悉，日前，廣東省深圳市在該市福田區(qū)試點，正式啟動家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”試點工作。

    新規(guī)實行首日，福田區(qū)各大農(nóng)批市場、超市、餐館等開始推廣生鮮家禽，并對轄區(qū)內(nèi)仍存在的各類市場活禽經(jīng)營檔數(shù)及面積、殺雞檔數(shù)量級面積、光雞檔數(shù)量進行了進一步統(tǒng)計、摸底。下一步，深圳市場監(jiān)管部門、城管部門將對在市場、超市、餐飲業(yè)以及其他公共場所違規(guī)銷售或宰殺活禽的行為進行查處。
    日前，深圳已向全市發(fā)布遴選該市首批家禽集中屠宰企業(yè)的通告，截至目前，深圳企業(yè)有資質(zhì)并已上報相關(guān)材料的有6家，目前正在組織專家對其進行審核。下一步，深圳市、福田區(qū)還將根據(jù)試點工作開展情況，出臺更為詳細的試點工作方案、補貼政策等。
    據(jù)悉，深圳市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的推進將分三個階段：階段在福田區(qū)展開，第二階段擴大至羅湖、鹽田和南山區(qū)，其后在其他各區(qū)（新區(qū)）實施。