蓮子是非常好的食物，不過大家都知道蓮子芯比較苦，但是有的功效。那么蓮子去芯好還是不去芯好？蓮子去皮好還是不去皮好？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

蓮子去芯好還是不去芯好

蓮子心是蓮子里面那根細(xì)細(xì)的綠芯。有些人不喜歡它的苦味，就給去掉了。專場上買的蓮子，有一些直接去除了蓮子心。

其實(shí)，蓮子雖然補(bǔ)，卻容易引起，如帶著蓮子心吃就好多了。一般人吃蓮子，是不要去蓮子心。

蓮子心的功效很好，它是專門去心火的。它雖然寒涼，卻不涼脾胃。而且它清心火不是像一盆冰水將火撲滅了事，而是由心走腎，將心火下引到腎，從而堅(jiān)固腎臟，又將腎水上引到心，從而平息心火。因此，蓮子心對于心腎不交型很有幫助。簡單地說，當(dāng)心火擾亂心神引起心煩的時(shí)候，就可以用蓮子心。

蓮子去皮好還是不去皮好

不去皮好吃一點(diǎn)。

沒有什么大的區(qū)別，只是在功效上有區(qū)別：不去皮蓮子有固澀之功，去皮蓮子則專主補(bǔ)脾。

蓮子外面的紅皮能吃嗎

能吃，浸不浸都行。紅皮味澀，有收歛作用，能治遺精，遺尿，便溏及虛性白帶。

吃蓮子的好處

1.

主要應(yīng)用于高血壓。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，蓮子芯中的甲基蓮心鹼，可以明顯降低血管阻力、擴(kuò)張外周血管，能有效地令血壓下降。此外，蓮子所含的非結(jié)晶形生物鹼N-9，也有的作用。

2.對抗心律不齊

主要應(yīng)用于心臟病等。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，蓮子所含的蓮心鹼、甲基蓮心鹼和異蓮心鹼均能顯著改善冠狀動(dòng)脈造成的缺血再灌注心律失常，當(dāng)中尤以甲基蓮心鹼有較強(qiáng)的鈣拮抗作用，能有效縮短心律失常持續(xù)的時(shí)間。

3.抗心肌缺血

主要應(yīng)用于心肌梗塞等。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，蓮子的蓮心鹼可以令心肌梗塞範(fàn)圍明顯縮小，具有抵抗心肌缺血的作用。

4.抗衰老

主要應(yīng)用于早衰綜合癥。蓮子所含的棉子糖，是老少咸宜的滋補(bǔ)佳品。根據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，食用蓮子可以延長壽命。蓮子含有豐富的鈣、磷、鐵和各種維他命，能有效增強(qiáng)身體的免疫能力。

5.

主要應(yīng)用于鼻咽癌�，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蓮子中含有一種名為氧化黃心樹寧鹼的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以用來幫助抑制鼻咽癌。

6.補(bǔ)精

主要應(yīng)用于早泄、夢遺。蓮子含有豐富的磷，磷是細(xì)胞核蛋白許多酶的主要組成部分，能幫助身體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、醣類代謝，并且可維持酸鹼平衡，對精子的形成也有重要作用。蓮子中的蓮子鹼有平抑性欲的功用，青少年夢多、遺精頻繁或滑精，食用蓮子可達(dá)到止遺澀精的作用。

7.對骨骼和牙齒的保健

主要應(yīng)用于骨骼、牙齒生長及疾病。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，還含有多種維他命、微量元素、荷葉鹼、金絲草苷等物質(zhì)，這些都是構(gòu)成骨骼和牙齒的成分，可見蓮子對骨骼和牙齒的長成起重要作用。

蓮子去芯好還是不去芯好？通過以上內(nèi)容小編了解到，一般人吃蓮子，是不要去蓮子心。蓮子心的功效很好，它是專門去心火的。所以，小編建議吃蓮子是不要去蓮子心。