3月28日，全市食品安全暨質(zhì)量強市工作會議召開。

長沙、代市長、湖南湘江新區(qū)黨工委書記胡忠雄強調(diào)，要全力以赴創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”和“全國質(zhì)量強市示范城市”，努力開創(chuàng)全市食品安全和質(zhì)量強市工作新局面。

會上公布了首屆長沙市市長質(zhì)量獎名單：湖南糧食集團、頤而康保健等五家企業(yè)榮獲首屆長沙市市長質(zhì)量獎企業(yè)獎；澳優(yōu)乳業(yè)顏衛(wèi)彬、山河智能黃志雄榮獲首屆長沙市市長質(zhì)量獎個人獎。

3月28日，全市食品安全暨質(zhì)量強市工作會議召開。長沙、代市長、湖南湘江新區(qū)黨工委書記胡忠雄強調(diào)，要全力以赴創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”和“全國質(zhì)量強市示范城市”，努力開創(chuàng)全市食品安全和質(zhì)量強市工作新局面。市領(lǐng)導邱繼興、鄧自力參加。

近年來，長沙全力推進食品安全和質(zhì)量強市各項工作。2017年，全市食品檢測合格率達99.8%，群眾對創(chuàng)建工作支持率、知曉率和對食品安全管理滿意度大幅提升。全市已有遠大、加加等132個，居全國省會城市第1位；擁有火宮殿等中華26家，瀏陽花炮等國家地理標志保護產(chǎn)品5個；已制定國際標準10項、國家標準73項，是全國擁有兩個ISO秘書處的省會城市。

胡忠雄指出，確保食品安全，要做到“五抓”。要抓短板，補齊關(guān)鍵指標、示范創(chuàng)建和智慧監(jiān)管短板。要抓基礎(chǔ)，強化街道、社區(qū)屬地責任和企業(yè)主體責任，夯實全市12萬戶食品生產(chǎn)經(jīng)營單位安全基礎(chǔ)。要抓監(jiān)管，聚焦食藥監(jiān)部門的立案數(shù)、處罰數(shù)、問責數(shù)，運用信息化手段監(jiān)管。要抓重點，突出加快建設(shè)“一圈兩場三道”，提升農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)服務(wù)管理水平；重點抓好“明廚亮灶”工程，兩年內(nèi)改造提升7000家小餐飲店。要抓產(chǎn)業(yè)，瞄準龍頭企業(yè)，推進精準招商，做大做強園區(qū)，大力發(fā)展“三品一標”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志）。

胡忠雄強調(diào)，打造質(zhì)量強市，要做到“五個強化”。要強化服務(wù)意識，更好地服務(wù)實體經(jīng)濟發(fā)展。著力為產(chǎn)業(yè)服務(wù)，聚焦22個新興及優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值，提高產(chǎn)品質(zhì)量；為園區(qū)服務(wù)，實現(xiàn)“長沙制造”向“長沙智造”“長沙創(chuàng)造”轉(zhuǎn)變；為企業(yè)服務(wù)，提升企業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益。要強化標準引領(lǐng)，做標準制定的“領(lǐng)跑者”、標準使用的“實踐者”、標準管理的“改革者”。要強化品牌示范，抓好品牌培育，強化品牌保護，擴大品牌影響。要強化企業(yè)主體，增強社會責任感，加大技術(shù)創(chuàng)新力度。要強化質(zhì)量安全，立足常態(tài)長效，把質(zhì)量強市不斷引向深入。

會上，各區(qū)、縣（市）和高新區(qū)向市政府遞交了2018年食品安全工作責任狀，并揭曉首屆長沙市市長質(zhì)量獎名單。湖南糧食集團、頤而康保健等五家企業(yè)榮獲首屆長沙市市長質(zhì)量獎企業(yè)獎；澳優(yōu)乳業(yè)顏衛(wèi)彬、山河智能黃志雄榮獲首屆長沙市市長質(zhì)量獎個人獎。