各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市及新疆生產建設兵團商務主管部門： 
　　做好蔬菜流通工作，維護市場平穩(wěn)運行，是各級商務主管部門的重要責任。各地要繼續(xù)貫徹落實好《關于進一步促進蔬菜生產保障市場供應和價格基本穩(wěn)定的通知》（國發(fā)[2010]26號）和《關于穩(wěn)定消費價格總水平保障群眾基本生活的通知》（國發(fā)[2010]40號），同時，要高度重視近期出現的部分蔬菜品種滯銷、賣難問題，采取有力措施抓緊加以解決�，F將有關事項通知如下：
　　一、加強市場監(jiān)測，做好信息引導
　　各地商務主管部門要充分利用生活必需品市場監(jiān)測系統、百家農產品批發(fā)市場日報系統，加強對主要蔬菜品種價格、銷量監(jiān)測，掌握消費需求變化。加強與農業(yè)部門協作，了解掌握當地主要蔬菜品種播種面積、長勢、產量、采摘時間等情況，研判蔬菜供應狀況。及時發(fā)布蔬菜供應、需求、價格變化信息，積極引導蔬菜生產和市場流向，促進蔬菜產銷穩(wěn)定發(fā)展。
　　二、建立對接平臺，拓寬流通渠道
　　商務部將在商務預報網、新農村商網建立網上蔬菜對接平臺，各地商務主管部門要組織蔬菜生產大戶、經銷大戶、批發(fā)市場等在對接平臺上發(fā)布信息，尋找商機。要協調社會電子商務網站，開辟網上蔬菜銷售渠道。
　　三、開展產銷對接，降低流通成本
　　蔬菜主產區(qū)商務主管部門要緊急組織人員對本地蔬菜銷售情況進行調查摸底，對產量較大的蔬菜品種，要發(fā)揮“農超對接”、“農批零對接”等長效機制作用，指導大型連鎖企業(yè)、農產品批發(fā)市場、運銷企業(yè)等與蔬菜生產大戶、合作社等建立密切的、穩(wěn)定的產銷合作關系，優(yōu)先銷售目前滯銷的蔬菜。挖掘本地市場潛力，創(chuàng)造有利條件，鼓勵當地的消費大戶，如部隊、學校和其他集體伙食單位深入銷區(qū)采購蔬菜，建立直接供貨協作關系。
　　四、組織加工轉化，擴大蔬菜用量
　　各地商務主管部門要加強與農業(yè)、工業(yè)和信息化等部門協調，掌握相關大型食品加工企業(yè)情況，引導食品加工企業(yè)與蔬菜主產區(qū)建立長期穩(wěn)定的合作關系，對滯銷蔬菜進行深加工，制成腌制蔬菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜、凈菜與保鮮蔬菜等，緩解集中上市壓力，增加蔬菜附加值，盡可能減少農民損失。
　　五、開展蔬菜收儲，調節(jié)上市時間
　　蔬菜主產區(qū)商務主管部門要積極爭取當地財政部門的支持，在蔬菜大量上市等特定時段，建立蔬菜臨時儲備制度，并將其作為“菜籃子”市長負責制的重要內容，予以支持。鼓勵蔬菜流通企業(yè)充分利用企業(yè)現有的倉儲設施，對具備貯存條件的蔬菜品種，如卷心菜、西葫蘆、胡蘿卜等，引導企業(yè)增加蔬菜經營庫存，避免蔬菜供求關系短期內嚴重失衡。
　　維護蔬菜等農產品市場平穩(wěn)運行，對保障市場供應、增加農民收入、繁榮城鄉(xiāng)市場、維護社會安定團結等具有十分重要的意義。各地商務主管部門要高度重視，加強組織領導，主動與發(fā)展改革、工業(yè)和信息化、財政、農業(yè)、交通等相關部門協同配合，建立健全部門間工作協調機制，采取切實可行措施，維護市場平穩(wěn)運行，限度地兼顧好、實現好生產者和消費者利益。
　　請各地商務主管部門及時將貫徹落實情況報商務部。
　　聯系人：市場運行調節(jié)司 劉京志
　　聯系電話：010-85093842，傳真：

商務部
　　二O一一年四月二十二日