在炎熱的夏季，水果是許多人愛吃的食品，但是，如果你不小心買多了，保鮮就成為了令人頭疼的大問題，在此為大家介紹幾種水果食品保鮮的技巧。
　　西瓜保鮮 
　　西瓜保鮮看上去其實非常容易，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實西瓜只是這樣保鮮是不對的，因為放入冰箱的西瓜，冰箱會從西瓜表皮吸干水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用，所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。 
　　荔枝保鮮 
　　荔枝保存正確方法應該是：首先，在清水中加入食鹽，一盆水大約加2勺的食鹽，泡一會然后瀝干，放入保鮮袋中，放入零下冷凍層，然后拿出來，常溫下自然解凍。 
　　人氣美食提醒大家，荔枝保鮮其實不應該放在保鮮層，是放在冷凍層以零下的溫度來保存，取出后讓其自然解凍，因為只有這樣，荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。 
　　香蕉保鮮 
　　香蕉的正確方法應該是：將香蕉放入保鮮袋，然后把空氣擠出，放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入冰箱 
　　木瓜保鮮 
　　和香蕉一樣，木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因為木瓜只要碰到水，就會出現(xiàn)黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時，溫差會使木瓜表面出現(xiàn)水分，而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。 
　　木瓜的正確保存方法應該是：先用報紙將木瓜包起來，放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，而一直新鮮的狀態(tài)了。