河南
近期,河南省
食品藥品監(jiān)督管理局認真落實國家食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)要求,在全省積極開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作,確保公眾飲食安全。
一是迅速動員部署。成立專項工作領(lǐng)導小組,召開會議專題研究,制定印發(fā)工作方案,對全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)專項整治工作進行全面安排部署,明確了整治重點、目標時限和工作要求。各省轄市、縣(區(qū))食品藥品監(jiān)管部門也成立了相應的組織機構(gòu),制定了切實可行的實施方案,細化工作任務,明確工作責任,建立工作臺賬,抽調(diào)業(yè)務骨干,有序推進整治工作。
二是組織自查自糾。各地積極組織召開餐飲服務單位和保健食品生產(chǎn)企業(yè)負責人會議,傳達貫徹省政府電視電話會議精神,督促企業(yè)對餐飲服務和保健食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品添加劑的采購、儲存、使用情況進行全面細致的自查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)發(fā)出整改通知書。餐飲服務單位在其醒目位置公開承諾:不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),接受消費者監(jiān)督。
三是開展全面檢查。全省各級食品藥品監(jiān)管部門和餐飲服務食品安全監(jiān)管部門執(zhí)法人員,對提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務的餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房和餐飲單位附屬甜品站使用食品添加劑情況開展全面排查,對保健食品生產(chǎn)企業(yè)和委托生產(chǎn)行為開展重點巡查;同時,強化藥品生產(chǎn)流通監(jiān)督檢查,監(jiān)督藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實實名購銷制度和藥品分類管理制度,嚴防“嚴禁用于食品和飼料加工”的藥品流入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。
寧夏
近日,寧夏回族自治區(qū)下發(fā)《寧夏回族自治區(qū)關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管工作的實施方案》通知,部署在全區(qū)開展為期7個月的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動,嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪行為,堅決依法打擊生產(chǎn)銷售非法食品添加劑的行為,依法嚴懲一批違法犯罪分子,有效遏制食品非法添加和濫用食品添加劑行為,切實保護人民群眾身體健康,促進食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。
通知要求,要加強非法添加行為監(jiān)督檢查,嚴禁在食品中添加非食用物質(zhì),依法從重懲處非法添加行為,完善非法添加行為案件查辦機制;加強非法添加行為源頭治理,規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用;嚴格監(jiān)管食品添加劑生產(chǎn)銷售,加強食品添加劑使用管理,嚴格食品添加劑企業(yè)標準備案。同時,在專項整治中要注重將打擊與引導、整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律等各項措施有效結(jié)合,形成長效監(jiān)管機制。
通知強調(diào),通過專項整治行動要實現(xiàn)鮮肉及肉制品“瘦肉精”檢測合格率達到100%,生鮮乳中三聚氰胺檢測合格率達到100%,獲證生產(chǎn)企業(yè)和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽檢率達到100%,對學校及托幼機構(gòu)食堂、建筑工地食堂、火鍋店、飲品店的食品添加劑采購、使用情況監(jiān)督覆蓋率達到100%,全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位100%建立信用檔案。