為破解網絡餐飲監(jiān)管難題，保障人民群眾飲食健康，營造寬松和諧的消費環(huán)境，近來，莆田市涵江區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持從“宣傳培訓、責任約談、核查清理、落實整改”等四個方面入手，扎實開展網絡食品安全的突出問題專項治理工作。

加強宣貫，明確重點

組織召開《涵江區(qū)網絡訂餐法律法規(guī)宣貫與培訓會》和《涵江區(qū)網絡網絡訂餐食品安全突出問題專項治理工作部署會》，對網絡訂餐相關法律法規(guī)進行宣貫，對第三方平臺和入網餐飲服務單位的主體責任進行重點強調和指導督促；對各基層所、食品股網絡訂餐食品安全突出問題專項治理具體措施、工作要求進行部署。期間，第三方平臺負責人、涵江區(qū)部分入網餐飲服務單位負責人和監(jiān)管人員共76人參加會議。

開展約談，落實責任

對美團外賣、餓了么外賣等3家第三方平臺提供者進行集中約談，針對第三方平臺提供者未按照《食品安全法》等法律法規(guī)要求，未認真履行第三方平臺對入網食品經營者資質審查更新、對入網食品經營者經營行為和信息檢查等義務，以及在監(jiān)督檢查中發(fā)現存在食品安全隱患和問題，未按時采取排查與整改措施等行為，督促其落實主體責任，遵守法律法規(guī)規(guī)定，及時開展自查自糾工作，切實提高食品安全保障能力。期間，第三方平臺能按時上報自查報告，共上報自查自糾問題130個。

認真核查，規(guī)范經營

采取實地核查與網上監(jiān)測抽查相結合的形式，不斷加大對入網經營者許可證件有效期限和更新情況的檢查力度，線上重點排查第三方平臺線上的餐飲服務單位證照公示情況，線下重點檢查入網餐飲服務單位是否持有效許可證件、在平臺公示的地址是否真實、是否存在存在超范圍經營、食品加工衛(wèi)生環(huán)境等情況。同時，根據莆田市市場監(jiān)管局提供的信息，對轄區(qū)配送站進行檢查，重點對配送站各項制度落實情況、“騎手”健康證持證情況和配送容器進行全面檢查，督促配送站加強管理，有效地規(guī)范了網絡訂餐和送餐經營行為。

加大移送，落實整改

針對第三方平臺上入網經營者存在的未按規(guī)定公示經營許可證信息等問題較為嚴重的情況，根據《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》有關規(guī)定，及時將線索抄送給第三方平臺總部，督促該企業(yè)全面履行食品安全主體責任；同時將線索移送平臺總部駐地監(jiān)管部門。期間，涵江區(qū)市場監(jiān)管局共提交第三方平臺下架54家次，責令改正47家次，立案查處13起，移送線索16條。

據悉，專項行動以來，共出動執(zhí)法人員284人次，網上監(jiān)測入網餐飲主體239戶次，現場檢查入網餐飲服務單位132家次，共核查莆田市市場監(jiān)管局下發(fā)5批次72家次網絡異常數據清單，均已核查并督促整改到位。