日前，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品生產(chǎn)質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查、主體責(zé)任落實(shí)情況的督查，以及約談5家企業(yè)，要求企業(yè)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)管理，加大投入，及時(shí)排查自身存在的安全隱患，切實(shí)把好食品生產(chǎn)安全關(guān)口，嚴(yán)格落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。

隨著春節(jié)、藏歷新年的日益臨近，為保障百姓舌尖上的安全，日前，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局提前部署，落實(shí)三項(xiàng)舉措，開(kāi)展食品生產(chǎn)質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。

首先，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查。據(jù)悉，目前，拉薩市有乳制品生產(chǎn)企業(yè)4家、酒類生產(chǎn)企業(yè)9家、青稞制品生產(chǎn)企業(yè)8家、肉制品生產(chǎn)企業(yè)8家，此次專項(xiàng)檢查圍繞這四類產(chǎn)品的生產(chǎn)條件衛(wèi)生狀況、原輔材料的進(jìn)貨驗(yàn)收、不合格產(chǎn)品處理、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄等，特別是對(duì)食品添加劑的管理、使用，生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)控制等問(wèn)題進(jìn)行了排查。檢查共覆蓋4個(gè)區(qū)（縣）的27家食品生產(chǎn)企業(yè)，未發(fā)現(xiàn)重大食品安全問(wèn)題。

其次，加強(qiáng)主體責(zé)任落實(shí)情況的督查。拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《關(guān)于做好歲末年初和2020年元旦、春節(jié)、藏歷新年期間食品安全工作的通知》要求，對(duì)西藏阿媽羌瑪酒業(yè)有限公司等5家高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的原輔料貯存不規(guī)范、生產(chǎn)車間人流物流交叉、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、出廠檢驗(yàn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不到位等問(wèn)題，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)督促，并移交（區(qū)）縣局進(jìn)行限期整改和驗(yàn)收。

此外，為切實(shí)提高拉薩市食品生產(chǎn)者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的5家企業(yè)及時(shí)進(jìn)行了約談，要求企業(yè)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)管理，加大投入，及時(shí)排查自身存在的安全隱患，切實(shí)把好食品生產(chǎn)加工的“源頭關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、檢驗(yàn)關(guān)、安全關(guān)”四個(gè)關(guān)口，嚴(yán)格落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。