為貫徹落實2021年市場監(jiān)管總局加強對承檢機構(gòu)管理的工作要求，進一步提高全省食品安全抽檢監(jiān)測工作質(zhì)量，4月16日-18日，江蘇省市場監(jiān)管局對本級承檢機構(gòu)及設(shè)區(qū)市推薦的承檢機構(gòu)負責人進行食品安全抽檢工作培訓(xùn)，參訓(xùn)人員共計100余人。

培訓(xùn)會上，省局食品安全抽檢監(jiān)測處主要負責人就抽檢工作提出三點要求：一是要認清形勢、把握方向，充分認識食品抽檢工作的重要意義；二是緊盯目標、突出重點，深入分析研究食品抽檢工作中的問題；三是補齊短板，強化弱項，切實提升抽檢工作能力水平。

本次培訓(xùn)邀請了市場監(jiān)管總局培訓(xùn)師資以及省內(nèi)有著多年從事食品抽檢工作經(jīng)驗的資深專家，分別從食用農(nóng)產(chǎn)品、報告數(shù)據(jù)質(zhì)量、抽檢細則、抽樣的規(guī)范性及靶向性、報告審核在抽檢監(jiān)測中的作用等方面進行講解，并對參訓(xùn)人員實際工作中遇到的難題進行解答。

此次培訓(xùn)還對參訓(xùn)人員進行了學(xué)習(xí)效果測試，學(xué)員們普遍反映，通過培訓(xùn)，對食品安全抽檢工作有了更深刻的認識，對如何做好食品安全抽檢工作有了更明確的目標，取得了良好的預(yù)期效果。

來源：食品伙伴網(wǎng)