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農業(yè)農村部賦予農業(yè)生產“三品一標”新內涵

2021/5/1 7:47:20 閱讀數:480 信息分類:火爆食品飲料招商網 編輯:蒙蒙

近期,為深入貫徹落實中央農村工作會議、2021年中央一號文件精神,農業(yè)農村部印發(fā)《農業(yè)生產“三品一標”提升行動實施方案》,正式提出“三品一標”的新內涵,即品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產。新“三品一標”的提出既是對約定俗成統(tǒng)稱的創(chuàng)新,更是適應農業(yè)進入高質量發(fā)展階段的內在要求。

新“三品一標”提出的重要意義。新“三品一標”是對傳統(tǒng)“三品一標”的拓展和深化。傳統(tǒng)的“三品一標”(無公害農產品、綠色食品、有機食品,地理標志產品)著重從產品上提出要求,新“三品一標”則是對傳統(tǒng)“三品一標”的拓展和深入,從單純側重產品向農業(yè)生產的全過程、全產業(yè)鏈延伸。產業(yè)鏈上游的核心是品種、中游的核心是品質,下游的核心是品牌,而標準則貫穿全產業(yè)鏈。新“三品一標”的提出,順應了農業(yè)全產業(yè)鏈結構升級和優(yōu)化的新型農業(yè)經濟發(fā)展方式的需求,有助于激發(fā)產業(yè)鏈、價值鏈的重構和功能升級,推進一二三產業(yè)深度融合、上中下游一體,實現(xiàn)生產、加工、銷售各個環(huán)節(jié)有效銜接。

農業(yè)高質量發(fā)展是我國經濟社會高質量發(fā)展的重要組成部分,有著深遠的基礎性與戰(zhàn)略性意義。新“三品一標”直面當前制約農業(yè)高質量發(fā)展的種源、品質、品牌和標準四大核心問題,準確把握了當前農業(yè)的新形勢新任務,順應了農業(yè)發(fā)展的新需求,抓住了目前農業(yè)生產工作的關鍵和要害,是守底線、補短板、強機制、提水平的內在要求?梢哉f,提升新“三品一標”是農業(yè)高質量發(fā)展的正確“打開方式”。

新“三品一標”的科學內涵和內在邏輯。新“三品一標”具有內部關聯(lián)性,優(yōu)質的品種是實現(xiàn)品質提升的基礎和保障,品牌打造是實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價的關鍵路徑,標準化生產是實現(xiàn)品質提升的具體手段。在實現(xiàn)農業(yè)高質量發(fā)展過程,新“三品一標”各有側重地發(fā)揮作用。

品種培優(yōu)是基礎。緊緊抓住創(chuàng)新這個引領發(fā)展的動力,加快農業(yè)關鍵核心技術攻關,實施打好種業(yè)翻身仗行動。農業(yè)要適應消費需求的升級,服務“吃得好”,優(yōu)質品種是重要支撐。

品質提升是核心。城鄉(xiāng)居民的食品消費在快速升級,從滿足溫飽向追求綠色、安全、高營養(yǎng)價值的健康食品方向發(fā)展,品質提升是滿足人民對美好生活向往的核心所在。

品牌打造是關鍵。品牌打造有利于促進生產要素更合理配置,催生新業(yè)態(tài)、發(fā)展新模式、拓展新領域、創(chuàng)造新需求。品牌也是國家的名片,品牌打造有利于弘揚中華農耕文化,提升我國農產品的國際競爭力。

標準化生產是手段。推動農業(yè)現(xiàn)代化,標準化生產是重要推動力。這就需要從種植、加工、銷售等諸多環(huán)節(jié)進行改革。以機械化生產為例,在提高生產效率的同時,推動標準化生產,全面提升農產品質量。

新“三品一標”的實踐路徑。提升新“三品一標”就是要以種源、品質、品牌與標準為抓手,系統(tǒng)性解決我國農產品“好不好”、農業(yè)品牌“優(yōu)不優(yōu)”、農業(yè)產業(yè)“強不強”的問題。

推進以種業(yè)為核心的科技創(chuàng)新。加快選育一批具有重大應用前景的突破性優(yōu)良品種。擴大種業(yè)科研成果權益比例改革試點范圍,調動科研單位和企業(yè)的積極性。組建、省級和地區(qū)級的品種研發(fā)創(chuàng)新團隊,給予定向、長期、穩(wěn)定支持。

加快優(yōu)質農產品生態(tài)體系建設。構建公平競爭的優(yōu)質優(yōu)價市場機制,以優(yōu)質、健康營養(yǎng)、低碳為核心目標,以投入減量化、生產清潔化、廢棄物資源化、產業(yè)模式生態(tài)化以及產品質量安全化為抓手,推動優(yōu)質農產品生態(tài)體系建設。

加強農業(yè)品牌保護體系建設。堅持政府主導、市場運作、產業(yè)支撐,培育品牌做大增量,依托農業(yè)園區(qū)和一村一品專業(yè)村鎮(zhèn),加快培育農業(yè)企業(yè)、農民合作社、家庭農場、農產品電子商務企業(yè)等農業(yè)品牌創(chuàng)建主體。挖掘農業(yè)品牌文化內涵,推進品牌建設與農業(yè)文化遺產、民間技藝等深度融合。

建立農業(yè)全產業(yè)鏈標準體系。堅持市場主導和政府引導相結合,以技術、標準、品牌、服務為核心,根據不同農產品的品質需求制定一系列嚴格的產地環(huán)境標準、農資采購標準、物料儲存標準、田間操作標準、人員管理標準、產品質量標準、產品銷售標準,強化標準化管理。

來源:農民日報

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