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大熱天別出去跑了，在家給老婆做個桃仁炒火腿吃吧

2011/7/9 9:22:20　閱讀數(shù)：832　信息分類：食品招商　編輯：小單

    

    原料： 
    素火腿150g、毛豆100g、核桃仁50g、紅椒1/2個、大蒜1瓣、米酒1大匙、鹽和糖各1小匙 
    做法： 
    1、 素火腿切成丁；大蒜去皮，切末；紅椒去蒂及籽，洗凈，切片。　　 
　　2、 毛豆洗凈，放入滾水中汆燙，撈出、沖冷水，待涼瀝干備用。核桃仁放入滾水汆燙，撈出、去皮，再放入油鍋中用溫油炸成金黃色，撈出、瀝干�！　� 
　　3、 鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蒜末，放入素火腿拌炒，加入毛豆及米酒1大匙、鹽和糖各1小匙快炒，再加入核桃仁拌勻，即可盛出。 

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