當(dāng)前正值夏季，氣溫升高，酸奶等冷藏食品銷(xiāo)售進(jìn)入旺季，冷藏食品消費(fèi)群體大部分為兒童，以含乳飲料為主，產(chǎn)品保質(zhì)期短，常溫銷(xiāo)售容易腐敗變質(zhì)，存在較大食品安全風(fēng)險(xiǎn)。為幫助消費(fèi)者正確選購(gòu)冷藏食品，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，平?jīng)鍪惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局提示如下：

1.冷餐食品是指對(duì)運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售等有嚴(yán)格溫度要求的食品，一般冷藏食品存放要控制溫度在0-10℃以內(nèi)（具體以產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的貯存條件為主，如2-6℃、2-8℃）；

2.消費(fèi)者要選擇公示證照齊全、衛(wèi)生干凈整齊的超市或食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店采購(gòu)；

3.采購(gòu)時(shí)要認(rèn)真查看產(chǎn)品貯存（貯藏）條件、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要產(chǎn)品信息；

4.拒絕購(gòu)買(mǎi)在常溫下存放銷(xiāo)售或未正常開(kāi)啟使用冷藏設(shè)備（冷藏柜）里存放的冷藏食品；

5.如發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上常溫銷(xiāo)售冷藏食品、冷藏設(shè)備不開(kāi)啟使用、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)不全、食品過(guò)期等違法行為的，請(qǐng)及時(shí)撥打12315投訴電話或向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)。

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