5月25日至26日，蘭州市市場監(jiān)管局食品安全督導組對永登縣食品安全問題整改落實及創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作的開展情況進行督導檢查，并召開了工作督查反饋會。

本次督導檢查人員分四個小組采取召開座談會、查閱相關資料和現(xiàn)場檢查等方式，對永登縣食品生產、銷售、餐飲、創(chuàng)建國家食品安全示范城市及食品安全問題整改情況進行了全面督查。重點對省紀委關于食品安全調研督導問題的整改、食品安全問題整治工作、“10個一”行動落實、國家食品安全示范城市資料的整理等情況進行了逐一檢查。

在26日召開的永登縣食品安全問題整改落實及創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作督查反饋會上，督導組對永登縣食品安全工作給予高度肯定，對檢查中發(fā)現(xiàn)的行業(yè)共性和個性的問題進行了反饋。

會議強調，一是要加強生產小作坊定期產品檢驗工作，嚴格落實生產小作坊準入制度、審查制度，加大生產企業(yè)和小作坊透明車間的建設力度。二是要健全完善索證索票制度，嚴格落實食品銷售企業(yè)自查制度；規(guī)范散裝食品銷售標準，加大“隴上食安”APP的推廣，有效推進“陽光倉儲”工程建設。三是要強化中小餐飲業(yè)日常監(jiān)管工作，持續(xù)開展主體責任年行動，常態(tài)化開展餐飲從業(yè)人員培訓，尤其是食品安全管理人員培訓工作，大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設進度，建立“傳統(tǒng)模式+智慧監(jiān)管”新監(jiān)管模式。四是要進一步加大執(zhí)法力度，不斷推進風險分級管理、“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”智慧監(jiān)管，提高隴上食安一體化平臺應用率，重點管控原料追溯、加工制作、餐飲具消毒等關鍵環(huán)節(jié)，通過網(wǎng)上巡查、記分管理、約談培訓，曝光警示、行政處罰等“組合拳”，形成高壓態(tài)勢，全力提升整體食品安全水平。

永登縣市場監(jiān)管局負責人表示，將以此次檢查為契機，高度重視，立即著手對轄區(qū)食品行業(yè)隱患問題進行整改。并將組織執(zhí)法人員開展日查和夜查兩種專項檢查方式，對督導組反饋的問題進行為期一周的徹查整改，對轄區(qū)各食品經(jīng)營主體進行檢查，切實把整改落實工作與加強食品安全工作緊密結合起來，進一步為永登縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市奠定良好基礎，有效提升全縣食品安全治理能力和綜合水平。

來源：食品伙伴網(wǎng)