5月26日，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局“湘菜管”開(kāi)張。開(kāi)福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局突擊檢查轄區(qū)內(nèi)茶顏悅色、茶百道、果呀呀三家“網(wǎng)紅”茶飲門店。這樣的突擊檢查從5月持續(xù)到11月，每月將有不少于2家門店被隨機(jī)抽查。

此次“湘菜管”隨機(jī)查，十分接地氣�；顒�(dòng)通過(guò)隨機(jī)抽查的方式確定檢查的餐飲單位，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、市民和媒體參與檢查執(zhí)法，推動(dòng)長(zhǎng)沙的餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量整體提升。檢查的餐飲門店以人氣飲品、外賣平臺(tái)熱銷商戶、熱門早餐店、夜市街區(qū)、網(wǎng)紅打卡地、熱門景區(qū)、車站、學(xué)校食堂及周邊、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、商超綜合體為重點(diǎn)。

本次活動(dòng)旨在通過(guò)創(chuàng)新食品安全監(jiān)管方式，聚焦市民關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”，解決關(guān)心直接現(xiàn)實(shí)的餐飲質(zhì)量安全問(wèn)題，在社會(huì)各界參與的過(guò)程中，發(fā)揮“透明執(zhí)法”效能，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治良好局面，引導(dǎo)餐飲行業(yè)自律向好，推動(dòng)長(zhǎng)沙市的餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量整體提升。記者李姝

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