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云南省市場監(jiān)管局:切實加強食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險管控

2021/6/21 16:26:36 閱讀數(shù):328 信息分類:食品招商 編輯:夢潔

為切實保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全,日前,云南省市場監(jiān)管局加強食品生產(chǎn)重點領(lǐng)域安全監(jiān)管和隱患排查,抓好食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險管控,進一步提高我省食品安全生產(chǎn)的能力和水平。

“四個嚴防”筑牢生產(chǎn)安全底線

防范生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備安全風(fēng)險。嚴格排查涉及生產(chǎn)安全的貨用電梯、壓力容器、生產(chǎn)車間內(nèi)防止粉塵閃爆的安全制度落實情況。防范危險化學(xué)品風(fēng)險。嚴格排查生產(chǎn)過程中危險化學(xué)品的使用和管理制度落實情況。防范有毒有害物質(zhì)風(fēng)險。嚴格排查生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣、廢水、廢渣等監(jiān)測管理情況。防范因操作失誤引發(fā)的各類安全事故。嚴格生產(chǎn)操作規(guī)范和流程,加大人員培訓(xùn)力度,提高生產(chǎn)安全能力和素質(zhì)。建立完善應(yīng)急預(yù)案,開展應(yīng)急演練,將生產(chǎn)安全情況納入演練重要內(nèi)容。

嚴管嚴控“受限空間”重點區(qū)域

各級市場監(jiān)管部門將加大對轄區(qū)內(nèi)重點食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)的監(jiān)督檢查。以食品生產(chǎn)企業(yè)受限空間為重點監(jiān)管區(qū)域,受限空間包括爐、塔、釜、罐、槽、管道、煙道、溝、坑、井、池、涵洞、地下倉庫或其他封閉、半封閉場所。重點檢查是否存在窒息性氣體、可燃性氣體、有毒氣體或放射源、腐蝕性介質(zhì),是否存在高溫蒸汽進入等危險;是否制定嚴格的受限空間作業(yè)批準(zhǔn)程序和安全操作規(guī)程;是否設(shè)置受限空間作業(yè)、監(jiān)護人并開展作業(yè)前安全教育;受限空間的清洗、置換是否開展水清洗、惰性氣體吹掃、強制通風(fēng)和氣體監(jiān)測(包括氧含量、可燃氣體和有毒氣體等監(jiān)測)。以使用發(fā)酵工藝生產(chǎn)食品的企業(yè)為重點類別,特別是對轄區(qū)內(nèi)的醬菜、酒類、糖類和糧食(面粉)等生產(chǎn)企業(yè),強化生產(chǎn)過程嚴管嚴控。要求生產(chǎn)企業(yè)對易燃易爆物品,加強溫控管理,對有可能產(chǎn)生有毒有害氣體的生產(chǎn)環(huán)節(jié),配備空氣呼吸器等設(shè)施設(shè)備;對可能產(chǎn)生粉塵的,采用有效的通風(fēng)和除塵措施,嚴禁吸煙及明火作業(yè),單獨設(shè)置通風(fēng)、排塵系統(tǒng),防止粉塵飛揚聚集閃爆事件發(fā)生。

云南省市場監(jiān)管局要求全省各級市場監(jiān)管部門要牢固樹立人民、生命理念,增強政治敏銳性,壓實責(zé)任,深入排查本轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險,采取切實可行措施消除風(fēng)險隱患,提升食品安全生產(chǎn)風(fēng)險防控和應(yīng)急處突水平,防范重大突發(fā)事件發(fā)生。在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)存在生產(chǎn)安全風(fēng)險和涉及重大生產(chǎn)安全隱患的,及時移交生產(chǎn)安全監(jiān)督管理有關(guān)職能部門進行處理。

來源:中國食品網(wǎng)

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