近日，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園，下午2時(shí)剛過(guò)，一輛輛物流車(chē)就開(kāi)始魚(yú)貫而入，裝車(chē)、點(diǎn)貨、出單……車(chē)間里是火熱的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，車(chē)間外是柳州獨(dú)特的“車(chē)水馬龍”。每天300多萬(wàn)袋螺螄粉從這里發(fā)出，投向各地粉絲的懷抱。

“我們新廠區(qū)今年3月30日投產(chǎn)，截至目前出口量已超過(guò)1萬(wàn)箱，產(chǎn)能在逐漸上升中�！睆V西螺霸王食品有限公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人之一的周文玲介紹。作為柳州市目前的螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)，該公司主導(dǎo)著柳州螺螄粉海外市場(chǎng)份額的50%以上。

數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，柳州螺螄粉日均產(chǎn)量已達(dá)500萬(wàn)袋，而作為目前全球的袋裝螺螄粉生產(chǎn)區(qū)，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園就占整個(gè)螺螄粉市場(chǎng)份額的三分之二，出口產(chǎn)品大多銷(xiāo)往阿根廷、俄羅斯等14個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

截至目前，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園入駐、投產(chǎn)企業(yè)37家，這里集聚著螺霸王、嘻螺會(huì)、螺狀元、柳江人家、好歡螺等全國(guó)銷(xiāo)量前十的螺螄粉品牌，李子柒、三只松鼠等網(wǎng)紅品牌螺螄粉均出自這里。

近年來(lái)，魚(yú)峰區(qū)充分利用柳州螺螄粉的自帶流量，不斷做“加法”。在建成柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園的基礎(chǔ)上，又建立了螺螄粉電商產(chǎn)業(yè)園、螺螄粉原材料種植示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。

在文化旅游方面，魚(yú)峰區(qū)開(kāi)發(fā)螺螄粉文創(chuàng)產(chǎn)品，推出螺螄粉文化之旅路線(xiàn)。今年“五一”期間，從上古“味蕾溯源”的白蓮洞博物館，到“追尋時(shí)代記憶”的螺螄粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)、工業(yè)博物館，再到科技元素滿(mǎn)滿(mǎn)的5G螺樂(lè)園……吸引游客超過(guò)2萬(wàn)人次，越來(lái)越多的游客走進(jìn)魚(yú)峰“打卡”，嗦一碗粉，品一城文化，漸成時(shí)尚。

去年，魚(yú)峰區(qū)螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)60多億元，為柳州螺螄粉“雙百億”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)作出了積極貢獻(xiàn)。（謝永輝）