6月21日，2021年吉安市食品安全宣傳周啟動儀式在市人民廣場隆重舉行。市食安辦主任聶桑影、吉州區(qū)政府副區(qū)長王遠勇，市食安委成員單位、市銀保監(jiān)分局、市交通局、市科協(xié)分管領導及工作人員、吉州區(qū)食安辦有關人員，餐飲企業(yè)代表以及新聞媒體記者等共計80余人參加活動。市食安辦副主任許鋒主持啟動儀式。

啟動儀式上，聶桑影指出，食品從農(nóng)田到餐桌，覆蓋生活中的各個領域，涉及千家萬戶，做好食品安全工作，需要監(jiān)管部門的嚴格執(zhí)法，需要生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的守法經(jīng)營，更需要廣大群眾的積極參與和社會各界的大力支持。各級各有關部門要以這次食品安全宣傳周活動為契機，結合“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”宣傳主題，積極組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣、實效性強的食品安全宣傳活動，深入宣傳食品安全法律法規(guī)、政策措施、先進經(jīng)驗和典型案例，廣泛普及食品安全知識，促進社會公眾樹立健康飲食理念，堅決制止餐飲浪費行為，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責任意識，完善食品安全社會監(jiān)督機制，推動各方力量積極參與社會監(jiān)督和消費維權及創(chuàng)建省級食品安全治理示范城市，把食品安全“防護網(wǎng)”織得更密更牢，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

市餐飲烹飪協(xié)會執(zhí)行會長肖普生就餐飲安全進行公開承諾，表示將充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會作用，引導餐飲經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行《反食品浪費法》，落實落細各項食品安全規(guī)章制度，生產(chǎn)放心安全的食品。

啟動儀式上，還舉行了“摒棄浪費守護安全”承諾墻上簽字活動。各相關部門依次通過電子屏幕播放食品安全科普知識、發(fā)放宣傳手冊和擺放宣傳展板等形式舉行了現(xiàn)場宣傳，向市民群眾宣傳防范野生蘑菇中毒、《反食品浪費法》、食品安全責任保險參保等相關知識，展示了近年來打擊食品安全違法犯罪成果及我市創(chuàng)建食品安全治理示范城市工作成效，激發(fā)市民群眾參與食品安全工作的積極性，營造食品安全共治氛圍。

來源：吉安市市場監(jiān)管局