民以食為天，食以安為先。6月22日，上海市嘉定區(qū)食品藥品安全宣傳月啟動儀式在菊園新區(qū)啟動。會上，菊園新區(qū)食品安全主題餐廳正式揭牌亮相，這也是嘉定食品安全主題餐廳。

記者在位于永靖路上的菊園新區(qū)食品安全主題餐廳看到，門口食品安全宣傳海報、食安主題餐廳店招格外顯目。大廳里，明廚亮灶設備循環(huán)插播著后廚的準備情況，后廚的衛(wèi)生及規(guī)范情況一目了然。等位區(qū)，食安主題宣傳片、食安知識互動答題等元素讓市民在互動中提升對食品安全的認識，答滿60分以上的顧客還能享受菜品95折的優(yōu)惠。不僅如此，每個餐桌上，食安知識問答小卡片、食安知識宣傳等均擺放整齊，市民在等候上菜的同時均可以互動參與，并贏得食安宣傳小禮品。

據(jù)悉，此次揭牌的菊園新區(qū)食品安全主題餐廳以餐飲行業(yè)為主體，主要面向廣大消費者，通過發(fā)揮轄區(qū)內(nèi)本素我家酸菜魚餐廳的大客流和高人氣，以邊經(jīng)營邊科普的方式宣傳食品安全知識，呼吁社會各界和消費者共同守護食品安全，同時也督促經(jīng)營主體規(guī)范經(jīng)營，體現(xiàn)食品安全主體責任，積極助力嘉定“國家食品安全示范城市”的創(chuàng)建工作。

據(jù)介紹，近年來，菊園新區(qū)緊緊圍繞“科技菊園、品質(zhì)菊園”的發(fā)展目標，堅持“人民城市人民建、人民城市為人民”的理念，積極助力嘉定區(qū)創(chuàng)建全國食品安全示范城市，先后打造了嘉筱社區(qū)食品藥品科普站、菊園創(chuàng)新屋食品藥品科普站、六里新迎園食品藥品科普站等科普基地，有效提升了廣大市民的食品安全意識。此次菊園新區(qū)食品安全主題餐廳的揭牌運營標志著菊園新區(qū)“四位一體”的食品藥品宣傳陣地建設基本完成，實現(xiàn)了食品安全知識宣傳的全人群覆蓋。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)