杭州市臨平區(qū)共有各類中小學、幼兒園等學校110余所，在校師生約15萬人。近期，臨平區(qū)市場監(jiān)管部門與區(qū)教育部門密切配合，壓實責任鏈，打好組合拳，通過對校內(nèi)品牌超市、學校大宗食材配送企業(yè)、學校周邊銷售食品單位的全面布控，全力推動校園食品安全管理提檔升級，切實維護廣大師生的健康權(quán)益。

加強學校大宗食材配送企業(yè)監(jiān)管。該局成立食堂大宗食材進貨采購小組，嚴格建立招標程序，目前臨平區(qū)共有大宗食材配送單位4家。臨平區(qū)市場監(jiān)管部門監(jiān)督企業(yè)落實主體責任，及時簽訂食品安全責任書、購買食品安全責任險；邀請第三方評估公司每年一次對風險狀況進行評估和檢查；圍繞索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全管理機構(gòu)和人員、從業(yè)人員管理、經(jīng)營過程控制情況等內(nèi)容開展執(zhí)法檢查，6月以來共發(fā)現(xiàn)問題15個，要求立查立改。

加強校內(nèi)品牌超市監(jiān)管。實行社會公開招標，引入競爭機制，把品牌超市引入校園，明確以餅干、牛奶、面包、飲用水等四大類商品為主，嚴格杜絕高風險食品進入超市，目前臨平區(qū)共有入駐校園的品牌超市2家。臨平區(qū)市場監(jiān)管部門通過行政約談、召開座談會等形式，督促品牌超市嚴格按照合同約定從事經(jīng)營行為，壓實主體責任；加強對校園品牌超市的執(zhí)法檢查，已累計檢查8家校內(nèi)超市10余次；大力深化食品安全知識進校園活動，選派執(zhí)法人員進校園開展食品安全知識宣講，組織學生觀看食安小視頻宣傳片、發(fā)放宣傳折頁等，強化在校學生的食品安全教育培訓，引導學生科學飲食、安全飲食。

加強校園周邊銷售單位監(jiān)管。完善食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管機制，加大對校園周邊食品安全的巡查力度，建立學校周邊食品經(jīng)營單位動態(tài)監(jiān)管檔案，對經(jīng)營行為進行全程跟蹤和動態(tài)監(jiān)管，進一步夯實監(jiān)管基礎(chǔ)，近期已檢查校園周邊食品經(jīng)營單位90余家次。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)