隨著人們生活水平的提高，越來越多的消費者開始注重吃的品質(zhì)。從吃飽到吃好再到吃出高級感，國人的飲食消費需求正在更新升級。國內(nèi)進(jìn)口食品品牌——九日食品，自成立以來就把食品文化作為影響大眾心智的初衷。從開始是以產(chǎn)品質(zhì)量過硬，到現(xiàn)在大眾沖著九日的品牌來選購產(chǎn)品，一路走來，九日一直堅持做高品質(zhì)食品，傳播高標(biāo)準(zhǔn)消費文化。
在休閑零食市場上，有眾多產(chǎn)品和品牌，但消費者為何格外鐘情九日食品，成為行業(yè)內(nèi)爭相研究的課題。今天，九日食品品牌負(fù)責(zé)人就和小編一起，共話九日品牌打造高品質(zhì)進(jìn)口食品的心路歷程。
問：請您談一下創(chuàng)辦九日食品的初衷是什么？
答：提到創(chuàng)辦九日食品的初衷，我們一直認(rèn)為，是要把九日做成中國人自己的世界品牌。隨著國潮崛起，伴隨九日而來的是強烈的民族自豪感、自信心，勵志要讓大眾吃到九日零食成為時尚，成為生活習(xí)慣、生活消費不可或缺的一部分。
問：為什么早選擇做韓國進(jìn)口食品？
答：至于前期為什么選擇韓國工廠和韓國進(jìn)口食品，主要有三個方面原因。一是由于優(yōu)越的地理條件，借助與韓國臨近的區(qū)位優(yōu)勢，選擇把韓國的飲食文化帶到國內(nèi)；二是可以充分利用韓國先進(jìn)的零食加工技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)化流程，做出高品質(zhì)的食品。三是可以學(xué)習(xí)借鑒韓國公司的理念和經(jīng)營策略，將好吃又時尚的快消零食供給中國消費者。讓消費者時間品嘗到來自韓國的美味，感受當(dāng)?shù)啬贻p人的文化和特色、國際風(fēng)潮以及高性價比的產(chǎn)品。所以，后來我們慢慢又將產(chǎn)品線也拓展到日本、東南亞、歐美等國家，逐漸形成了九日食品的零食、飲料、果汁等各大品類體系。
目前，國內(nèi)有很多工廠、品牌和商家，在研發(fā)產(chǎn)品的時候，也會選擇九日的零食來做對比，進(jìn)行口味的提升以及創(chuàng)新元素的借鑒。
問：創(chuàng)辦過程中團(tuán)隊遇到過哪些困難或問題，如何克服的？
答：九日團(tuán)隊是一支敢拼、敢闖的隊伍，就如同我們的企業(yè)文化一樣，以客戶為先，以奮斗者為本，無論遇到什么困難，我們都會竭盡全力克服。
面對產(chǎn)品更新?lián)Q代，尤其網(wǎng)紅產(chǎn)品的崛起，九日品牌產(chǎn)品面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。我們加強創(chuàng)新力度，積極與工廠溝通，研發(fā)引進(jìn)韓國進(jìn)口“現(xiàn)象級”的爆款零食。
如青佑巧克力打糕，一經(jīng)上市就得到全網(wǎng)各大網(wǎng)紅達(dá)人的大力推薦，被選入各大網(wǎng)絡(luò)主播直播間，銷量和口碑一直遙遙。產(chǎn)品原材料的選擇上，我們也是堅守初心，選用上等的材料。如我們的九日海苔，選用制作A級海苔使用的、世界上的韓國莞島條斑紫菜，所以做出來的成品，消費者非常認(rèn)可，與其他同類產(chǎn)品相比，無論是色澤、口感、味道，都有很大的優(yōu)勢。
目前，九日品牌食品在全國有1300多家經(jīng)銷商，面對如此龐大的服務(wù)群體，其實工作量非常大。我們竭盡全力為客戶解決所有問題，包括產(chǎn)品、促銷、賬款、發(fā)貨等，實現(xiàn)以上的客戶滿意度好評。
我們有專屬的客戶服務(wù)團(tuán)隊，時間解決客戶的問題。比如，我們的產(chǎn)品是從國外進(jìn)口到國內(nèi)進(jìn)行銷售，從源頭廠家，到港口、海關(guān)、貨運、物流等，要經(jīng)過各種環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把關(guān)，而且付出很大的成本管控。我們深知，一旦哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，終要承擔(dān)時間成本和經(jīng)濟損失，還有客戶的體驗。產(chǎn)品進(jìn)入市場，還會面對終端渠道的審查，消費者品嘗食用，這些供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格把守，將質(zhì)量控制在。
當(dāng)然，每個企業(yè)從創(chuàng)立到發(fā)展壯大，肯定都會遇到各種各樣的困難。其實，重要的還是要保持初心，嚴(yán)格按照企業(yè)價值觀處理問題，堅持以客戶為先。
問：九日食品與同類進(jìn)口食品相比，優(yōu)勢在哪里？
答：首先，九日食品從成立之初就是以韓國進(jìn)口食品和飲料為主營業(yè)務(wù)，逐漸拓展東南亞等國家的產(chǎn)品，在各個國家都有專業(yè)的采購及買手團(tuán)隊，把國外市場上熱銷的爆款產(chǎn)品引進(jìn)到國內(nèi)，并在海外設(shè)立分支機構(gòu)，時間解決供應(yīng)鏈的問題。這是國內(nèi)很多同行無法實現(xiàn)的。
因為專業(yè)，所以更加珍惜自己的品牌形象，從源頭上就要嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品的品質(zhì)，精挑細(xì)選原材料，篩選尋找有實力、靠得住的合作伙伴。所以，與九日合作的供應(yīng)商廠家均是國外比較，在本土數(shù)一數(shù)二的靠譜的大工廠。如韓國大奶制品生產(chǎn)商南陽乳業(yè)，在韓國具有非常高的口碑度，家喻戶曉；韓國的海苔加工廠也是質(zhì)條斑紫菜原產(chǎn)地的莞島海苔工廠；為各大制果公司代加工膨化零食的東華工廠；在韓國有六十多年歷史的青佑品牌工廠，像市面上熱銷的網(wǎng)紅爆款“青佑打糕”就出自青佑；還有進(jìn)入李佳琦、雪梨等主播直播間的九日果肉果汁飲料，韓國的這款果肉飲料基本都是出自這家三美工廠。
所以，更好的產(chǎn)品供應(yīng)是九日食品的的優(yōu)勢。讓老百姓吃的放心，而且用性價比的價格買到高品質(zhì)的好產(chǎn)品。除此之外，在加工工藝上，也是采用世界上先進(jìn)的食品加工技術(shù)和均衡的配比，產(chǎn)品口味的同時，也要保留產(chǎn)品的營養(yǎng)和健康。我們的所有產(chǎn)品，都是符合國際食品安全認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，如HACCP、IS9001等。
問：九日食品獲得過哪些認(rèn)可和成績？
答：九日食品在成立至今，獲得了消費者的廣泛認(rèn)可，也獲得過國際國內(nèi)各大機構(gòu)和當(dāng)?shù)卣恼J(rèn)證和各種獎項。其中有韓國全南政府頒發(fā)“出口貢獻(xiàn)”獎、“山東優(yōu)質(zhì)品牌”、“外貿(mào)進(jìn)出口先進(jìn)單位”、九日牌韓國食品還被評選為“到威海不得不買的20種旅游商品”等等。
在企業(yè)社會責(zé)任方面，九日食品還拿出專項資金作為社會福利基金，專門贊助支持社會上需要幫助的人群，為福利院捐款捐物，支持全國疫情，贊助貧困學(xué)生。每年到各地院校招聘實習(xí)生，積極招收大學(xué)生就業(yè)，創(chuàng)造就業(yè)崗位，吸納經(jīng)濟困難人員入職。
問：九日食品未來發(fā)展的重心和方向在哪里？
答：未來，九日食品將把產(chǎn)品的創(chuàng)新和差異化、品牌的年輕化作為發(fā)展的重心。隨著年輕一代消費者的崛起，他們有著更豐富想法，追求新鮮感、新事物、新玩法，如今，年輕人不再只關(guān)注零食類產(chǎn)品的飽腹感，還需要有顏值，要好玩，能夠體現(xiàn)年輕人的個性特征，所以，為了觸達(dá)年輕消費群體，在產(chǎn)品、渠道、傳播上，九日食品都會做出改變，要把年輕人的思想表達(dá)出來，產(chǎn)品也要有讓人分享的特征和特質(zhì)。
與此同時，不斷提升旗下產(chǎn)品的質(zhì)量，嚴(yán)格把控源頭供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)，做出精品精致零食給廣大消費者，不僅要讓消費者吃得好，還要吃得健康和安心。
來源：商協(xié)薈