近年來，中國休閑零食市場規(guī)模正在快速增長，每年需求額超過千億元，年增幅在25%左右。同時(shí)消費(fèi)者的健康意識也逐步提升，人們對健康、營養(yǎng)、安全以及高品質(zhì)休閑食品的需求也越來越高，呈現(xiàn)出年輕化、便捷化、品質(zhì)化、健康化的需求結(jié)構(gòu)，這對于食品企業(yè)的產(chǎn)品打造和質(zhì)量都有著很大的挑戰(zhàn)。

而挑戰(zhàn)往往也帶來著機(jī)遇，從近頭部食品企業(yè)洽洽公布的2021年一季度財(cái)報(bào)來看，其實(shí)現(xiàn)營收13.79億元，凈利潤1.98億元，同比增幅均在20%以上，業(yè)績?nèi)〉瞄_門紅。顯然洽洽作為我國瓜子堅(jiān)果行業(yè)起步較早的企業(yè)，其憑借著致力于為國民創(chuàng)造健康美味的食品初心以及過硬的洽洽質(zhì)量，成為在經(jīng)歷了2020年的增長后眾多食品企業(yè)中依然保持盈利企業(yè)之一。

如此亮眼的業(yè)績表現(xiàn)，不得不說，我國休閑食品市場的前景廣闊，據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院推算，休閑零食市場規(guī)模在2017年已超9000億，目前已突破萬億。但休閑食品行業(yè)整體競爭格局仍有較大調(diào)整和提升空間，除了產(chǎn)品質(zhì)量問題，還面臨著一些瓶頸有待突破。其中之一就是同質(zhì)化問題，以每日堅(jiān)果這一單品為例，就有眾多品牌在做，而模仿某一款單品可能有機(jī)會，真正從模式上模仿卻很難。當(dāng)前，洽洽每日堅(jiān)果的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級，產(chǎn)品體系得到了補(bǔ)充和完善，擁有“洽洽小藍(lán)袋益生菌每日堅(jiān)果”、“洽洽小黃袋每日堅(jiān)果”、“洽洽早餐每日堅(jiān)果燕麥片”，共同構(gòu)成了洽洽每日食品堅(jiān)果品類矩陣，持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、健康的堅(jiān)果產(chǎn)品，已經(jīng)形成系統(tǒng)性的競爭力，這是其他企業(yè)難以模仿的優(yōu)勢。

此外，洽洽始終堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈布局，深度介入上游原材料種植和采購環(huán)節(jié)，在全球擁有超過100萬畝的自產(chǎn)堅(jiān)果種植區(qū)，原料100%當(dāng)季采購，從源頭把控洽洽每日堅(jiān)果的質(zhì)量；并通過全程冷鏈運(yùn)輸?shù)角⑶⑷��?0大堅(jiān)果工廠中；采用8重保鮮工藝、奶粉級保鮮包裝，從源頭到終端的各個(gè)環(huán)節(jié)都了每日堅(jiān)果的新鮮和品質(zhì)。而在促進(jìn)行業(yè)發(fā)展中，洽洽也一直不遺余力，通過其全產(chǎn)業(yè)鏈布局的優(yōu)勢，洽洽發(fā)布每日堅(jiān)果6大新鮮標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了原料甄選、原料運(yùn)輸、原料儲存、生產(chǎn)制造、加工工藝、包裝運(yùn)輸6個(gè)方面；并成立洽洽全球堅(jiān)果保鮮產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟，以“新鮮”賦能中國堅(jiān)果行業(yè)，助推產(chǎn)品、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)全面升級，為消費(fèi)者提供健康、安全、美味的堅(jiān)果產(chǎn)品。

在這個(gè)萬億休閑零食的賽道上，唯有品質(zhì)更好、更安全的產(chǎn)品才能脫穎而出。作為國民品牌，洽洽食品通過掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)、更懂年輕人的產(chǎn)品體系以及硬核質(zhì)量安全，贏得了眾多消費(fèi)者的青睞。同時(shí)洽洽也將在堅(jiān)果+的戰(zhàn)略發(fā)展下，繼續(xù)做強(qiáng)堅(jiān)果主業(yè)，為消費(fèi)者提供健康、美味、安全的堅(jiān)果食品，成為更多消費(fèi)者的優(yōu)選品牌。

來源：廠商供稿