為切實做好“七一”前后冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ�，保障石棉縣冷鏈?zhǔn)称钒踩?月30日，石棉縣市場監(jiān)督管理局前往轄區(qū)內(nèi)多家冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶進行食品安全專項檢查。此次檢查的主要內(nèi)容有：1、消毒操作過程和檢查消毒記錄；2、檢查從業(yè)人員是否有新增；3、檢查冷鏈?zhǔn)称诽崆?4小時報備表；4、檢查是否嚴(yán)格落實索證索票、進貨臺賬記錄等內(nèi)容，針對檢查中發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營戶進貨臺賬記錄不規(guī)范的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出指導(dǎo)意見，要求經(jīng)營戶按照要求做好臺賬記錄。此次共檢查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶10家，暫未發(fā)現(xiàn)突出問題。
下一步，我局將對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行“回訪”，加大對冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶的監(jiān)督檢查力度，督促落實食品安全主體責(zé)任，強化部門聯(lián)動，按要求定期開展相關(guān)環(huán)境、食品、人員“應(yīng)檢盡檢”核酸檢測工作，做到工作全覆蓋，管理無漏洞。
來源：雅安市市場監(jiān)督管理局