為進一步加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管，保障公眾網(wǎng)絡餐飲消費安全，連日來，益陽市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊深入轄區(qū)各網(wǎng)絡餐飲店聚集區(qū)域，開展網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項整治“網(wǎng)劍”行動。
行動中，執(zhí)法人員重點檢查入網(wǎng)餐飲商戶線下門店環(huán)境衛(wèi)生、食品經(jīng)營者的許可證件、原材料進貨查驗、加工制作過程、餐飲具消毒、人員健康管理等情況，餐飲食品質(zhì)量安全。要求經(jīng)營者嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的相關(guān)要求落實，按規(guī)定存放食品，定期清理過期變質(zhì)食品。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場向經(jīng)營戶提出整改意見，要求限期整改到位，及時消除安全隱患。（供稿：益陽市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊 吳雪峰）
來源：湖南省市場監(jiān)督管理局