在開展夏季食品安全整治專項行動以來，滁州市市場監(jiān)管局把食品相關產品作為重要監(jiān)管內容之一，做到“四個突出”，強化監(jiān)管，嚴守質量安全底線。

一是突出“準”，查清底數。組織基層市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對轄區(qū)內食品相關產品生產企業(yè)進行了全面摸底排查，并建立了監(jiān)管檔案。市局與省局注冊局做好對接，獲取新食品相關產品獲證企業(yè)數據，與各縣市局上報的數據進行對比，將遺漏企業(yè)名單再反饋給各縣市區(qū)局。通過基層摸排、上級反饋、相互對比，準確掌握轄區(qū)內食品相關產品生產企業(yè)底數，為監(jiān)管提供基礎保障。

二是突出“廣”，全面檢查。各縣市區(qū)局對轄區(qū)內食品相關產品生產企業(yè)開展全覆蓋現場檢查。重點檢查食品相關企業(yè)獲證后生產條件是否發(fā)生變化，是否有生產、銷售記錄、原輔材料索證索票是否齊全等。市局在各縣市區(qū)局的全覆蓋檢查的基礎上，開展隨機抽查，做好督查。

三是突出“管”，整改問題。多措并舉，強化管理，對發(fā)現的問題及時督促整改。集中整治期間，對發(fā)現的原料采購索證索票不齊全、生產記錄不規(guī)范、檢驗記錄不完整、員工培訓不落實、標志標識不規(guī)范等40個問題，要求企業(yè)立即整改。市局對45組食品相關產品進行質量監(jiān)督抽查，各縣市區(qū)局也組織開展了質量監(jiān)督抽查，以質量監(jiān)督抽查促產品質量提高。

四是突出“嚴”，打擊違法。對違法行為做到“零容忍”，從嚴從快查處以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格產品等違法行為。目前對2家產品質量不合格、1家未能持續(xù)保持取得生產許可證的規(guī)定條件、1家未按規(guī)定標注生產許可證標志和編號共4家企業(yè)進立案查處，責令停業(yè)整頓2家。

來源:滁州市市場監(jiān)管局