為進一步加強食品安全監(jiān)管工作，排查全縣食品安全隱患，近日，延長縣市場監(jiān)督管理局會同第三方檢測機構(gòu)，根據(jù)市、縣兩級2021年食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，在全縣范圍內(nèi)開展食品安全監(jiān)督抽檢工作，排查隱患，防控風險，保障全縣人民群眾食品安全。

一是堅持問題導向。以發(fā)現(xiàn)問題、防控風險為原則，提高對高風險低合格率食品的抽檢頻次，加大對農(nóng)獸藥殘留、重金屬殘留、生物毒素污染等指標的抽檢力度，提高問題發(fā)現(xiàn)率。

二是堅持廣泛覆蓋。重點對食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）、大中型超市、大型餐飲服務企業(yè)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位等場所進行抽檢。覆蓋市場銷售的主要大類食品品種及生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)主體共435批次。

三是依法核查處置。縣市場監(jiān)管局將根據(jù)抽檢結(jié)果，及時啟動核查處置工作，嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》，對銷售不合格食品的違法行為進行嚴厲打擊，為全縣群眾食品安全保駕護航。

來源：延長縣市場監(jiān)管局