根據(jù)山西省衛(wèi)健委通報(bào)山西省文水縣發(fā)生疑似皮膚炭疽疫情，結(jié)合市局《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)肉類市場監(jiān)管的通知》文件要求，8月17日，太原市綜合行政執(zhí)法隊(duì)執(zhí)法人員開展了肉類市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。
執(zhí)法人員對經(jīng)營戶銷售的肉類是否具備動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，對市場肉類經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任、履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)情況等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。
截止目前，共計(jì)檢查肉類銷售企業(yè)12家，檢查中未發(fā)現(xiàn)來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫和檢驗(yàn)檢疫不合格的動(dòng)物產(chǎn)品。
下一步，我隊(duì)將繼續(xù)加強(qiáng)肉類市場執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)防來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的動(dòng)物產(chǎn)品流入市場，切實(shí)維護(hù)我市肉類市場安全。
來源：太原市場監(jiān)管微信號