8月份以來，常州市市場監(jiān)督管理局采取措施強化中秋月餅生產監(jiān)管。強化監(jiān)督抽檢，加大對地產月餅的抽樣檢測力度，確保常州百姓舌尖上的安全。
中國食品安全網訊（姜秀娟）中秋佳節(jié)即將來臨，為做好全市月餅質量安全保障工作，確保月餅市場的消費安全，創(chuàng)造一個安全放心的節(jié)日環(huán)境，8月份以來，常州市市場監(jiān)督管理局采取措施強化中秋月餅生產監(jiān)管。
監(jiān)管執(zhí)法人員強化生產過程監(jiān)管，對多家月餅生產企業(yè)和小作坊的月餅原輔料采購、生產過程衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員操作規(guī)范、產品出廠檢驗及相關索證索票等臺賬記錄進行全面檢查，要求月餅生產企業(yè)對每批次月餅進行嚴格品質檢測，嚴把質量關。強化監(jiān)督抽檢，加大對地產月餅的抽樣檢測力度，確保常州百姓舌尖上的安全。
來源：中國食品安全網